乾魚蒸多久能熟

20-25分鐘。乾魚在進行蒸煮之前，需要用清水將其浸泡一天左右這樣能夠去除鹽分，讓其吸收水分，這樣蒸出來的乾魚才能香脆勁道，肉質豐盈。乾魚煮熟後可以直接澆上涼拌調料後食用，也可以切塊後搭配其他的蔬菜一起炒製成菜餚食用。