開水煮螃蟹煮多久能熟

15-20分鐘。螃蟹是一種常見的海鮮，常被用來水煮或清蒸等食用，味道鮮香可口，水煮螃蟹所用的時間與螃蟹的大小、火候的大小有關，在煮螃蟹之前切記一定要先把螃蟹浸泡在清水裡半個小時左右，再用毛刷清下下螃蟹，水煮螃蟹所加入的水一定要稍微沒過螃蟹頭頂。