芝麻是果實還是種子

種子。芝麻別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻的籽種，主要分佈在熱帶以及部分溫帶地區。芝麻的吃法以及用途廣泛，可以製作芝麻餅、芝麻醬、芝麻花捲、醬香餅、吐司麵包，也可以用於製作燒烤、烤饃等。吃不完的芝麻需要密封好，放在陰涼以及乾燥的地方存放。