桂花糕的製作方法是什麼

首先準備水、糯米粉和澄粉、白糖、油和糖桂花。先將比例看好然後對應重量取出這些材料，在一個盆裡倒入水然後加入白糖和油攪拌均勻，再加入糯米粉和澄粉攪拌至糊狀，然後倒進事先備好的模具中，接著放置一段時間然後拿去蒸半個小時左右，蒸好後放涼再放進冰箱一至兩個小時，然後取出淋上糖桂花製成的糖水切塊即可食用。