嫩生薑泡菜幾天可以吃

7天左右。泡嫩生薑時需要注意整個過程不能有一滴油、不能有一滴生水，否則就會出現白沫，有白沫沒異味的話可以用幹淨無水的勺子將白沫去掉繼續食用，有異味的話就不能夠再食用。在儲存泡嫩生薑時需要將罈子放在陰涼不見光處，不需要放冰箱。