草莓洗後怎麼會爛

草莓洗時受損，水分進入草莓體內加速了草莓的腐爛。草莓的水分含量很高，且沒有外果皮，所以在清洗的過程中很容易受損，洗後爛得快。因此，草莓清洗後要儘快食用，如果吃不完的話，可以輕輕地將表面的水分擦乾，用保鮮膜包裹起來放進冰箱冷藏櫃中進行保鮮。