洗後草莓儲存幾天,草莓應該如何挑選
有著“水果皇后”之稱的草莓口感鬆軟、香甜多汁,深受喜愛,且它的外皮極其纖薄,也因此草莓並不耐放。存放時間稍長,草莓就會逐漸變軟,甚至腐爛,而洗乾淨的草莓因損傷了外皮更是不易儲存,那麼洗後草莓儲存幾天?草莓又應該如何挑選?
一、洗後草莓儲存幾天
1.在常溫下,洗後草莓瀝乾水後通常可以放置1~2天,但最好在清洗的當天食用,放置時間越久,草莓中的細菌會越多。
2.洗淨的草莓若沒有吃完,可以放進保鮮盒中,放入冰箱冷藏,低溫環境可以抑制細菌的滋長、減慢草莓的腐敗速度,通常可以放置3天左右。
3.如果想要最大限度地延長洗淨草莓的存放時間,可以將其裝進保鮮盒,放入冷凍室,使其中的水分結成冰晶,做成凍草莓。
二、草莓應該如何挑選
1.外形
一般來說,好的草莓個頭是適中或較小的,並且是它的形狀是較規律整齊的圓錐形,類似於心形,較為美觀,挑選草莓時可以儘量避免挑選個過大或畸形的草莓。
2.顏色
挑選草莓時應該選擇果實顏色均勻且色澤紅潤、果蒂顏色鮮綠且未緊貼果肉、草莓籽呈黃色或白色的草莓。不宜選擇果肉顏色過於鮮豔或帶青色的、果蒂顏色較深或變軟的、果籽顏色鮮紅可能染色的草莓。
3.香氣
自然成熟的草莓有一股或濃或淡的草莓清香,若草莓聞起來沒有味道或者有澀味或酸味等異味,則意味著草莓不新鮮或者被染色了,不宜購買。
4.手感
優質的草莓以手觸之,富有彈性、手感偏硬,且有重量感,劣質的草莓不具有彈性,果肉質地較軟,質量也比較輕,可能有中空,故而挑選草莓時可以逐個放入手中感受,慢慢挑選。
選購到了優質草莓以後,可以直接洗淨開吃,吃多少,洗多少,未入水的草莓往往比洗淨草莓的存放時間要長,當然,在知道了“洗後草莓儲存幾天”之後也可以選擇適當的方式保持。若不想存放,也可以將草莓做成草莓醬、草莓蛋糕、草莓奶昔、草莓大福等多種甜品。
-
甘蔗裡面紅色的能吃嗎?
我們在吃甘蔗的時候,總希望甘蔗長的美美的,味道也是正常的,沒有任何一點問題,但是,如果裡面有紅色的物質,那它還能吃嗎?甘蔗裡面紅色的能吃嗎?這個問題確實需要考慮一下。甘蔗裡面紅色的能吃嗎不管裡面的顏色是什麼東西,我們一定要知道它是怎麼形成的,只有這樣我們才能...
-
子姜是生薑嗎
姜是大家在日常生活當中非常常見的一種配料,一般在炒葷菜的時候會放入,起到去腥的作用。其實姜分很多種,有時搞不清楚。那子姜是生薑嗎?今天就來跟大家聊聊關於姜的一些小知識。一、子姜是生薑嗎子姜其實是生薑的一種,但是生薑當中包括了很多,比如嫩姜,子姜,老薑都統稱...
-
秋葵苦怎麼回事,秋葵苦味怎麼去除
秋葵的吃法也很多,像是當作零食,或者做菜炒著吃,並且適量的吃秋葵對身體也是很好的。但是也有些人,會說吃秋葵很苦,這可能有很多原因造成的,那麼今天來說說秋葵苦怎麼回事?一、秋葵苦怎麼回事1.表層有殘餘化肥秋葵味道發苦,有可能是秋葵的表面附著沒有清洗乾淨的殘餘...
-
百香果怎麼挑選
新鮮成熟的百香果,酸酸甜甜非常的可口。百香果的果肉可以用來製作百香果蜜,也可以用其製作飲品,是非常不錯的一款水果。那麼百香果怎麼挑選呢?今天就來分享幾個關於百香果的挑選方法。百香果怎麼挑選1.看顏色。新鮮成熟的百香果所呈現出來的顏色是深紫色或者是紫紅...