有關雞片的精選知識

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秋耳炒雞片的做法，秋耳炒雞片怎麼做

“今天炒的這個木耳是秋木耳，為什麼叫秋木耳？東北木耳按採收季節分可分為春耳、伏耳、秋耳，因木耳生長受氣溫影響較大，溫度越低，木耳生長越緩慢，相應品質越好。因而全年木耳以秋耳為優，其中又以第二、第三茬木耳為最佳！哇，一個...
菠蘿雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：200菠蘿：半個輔料青椒：1個雞蛋清：1個鹽：適量糖：適量料酒：適量澱粉：1小匙具體步驟1.青椒洗淨切成，菠蘿也切片，菠蘿要用淡鹽水泡半小時，因為含有甙類、菠蘿...
色香味濃的芙蓉雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉：1個輔料胡蘿蔔：50雞蛋：1個蒜：2胡椒粉：適量料酒：適量植物油：適量玉蘭筍：50姜：2鹽：適量雞油：適量荷蘭豆：50水澱粉：適量具體步驟1.準備雞脯肉1個。2.荷蘭豆去...
香菇溜雞片的做法，香菇溜雞片怎麼做

“在炎熱的夏天裡，吃點清淡爽口的，心裡也是非常舒暢的！”食材明細主料雞胸肉（一塊）香茹（一小碗）油菜（適量）輔料大蒜（3瓣）澱粉（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇溜雞片的做法...
尖椒雞片的做法，尖椒雞片怎麼做

食材明細主料雞胸（1個）尖椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）雞精（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞片的做法步驟1、尖椒，胡蘿蔔洗淨切片。2、雞胸切片，先用...
好吃的老乾媽苦瓜雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天在家裡面沒事，想著做點好吃的來嘗試一下。看到電視上說老乾媽苦瓜雞片很好吃，學了做法後就去買了食材，回家自己就摸索起來。雖然是第一次做老乾媽苦...
雙菇炒雞片的做法，雙菇炒雞片怎麼做

“一個普通家常菜，簡單易做，用雞脯肉做材料不用剔骨，但肉一定要醃到位，方可減少雞脯肉的柴感。也可換成雞腿肉來做，更加爽口。”食材明細主料雞脯肉（約3/4磅）冬菇（6-10朵）蘑菇（6-10朵）輔料蔥（1-2根）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適...
小炒雞片的做法，小炒雞片怎麼做

“清明前一週剩的小塊雞肉在這個談雞變色的關鍵時刻還是選擇了不要浪費從湖南迴來之後口味漸重辣椒也加足但依然沒有湖南本土的特有辣椒香氣怎麼忘了買些辣椒回來呢~~~後悔ING。。。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料青豌...
家常菜蠔油雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉：適量輔料鹽：適量蠔油：2小勺糖：少許澱粉：適量胡椒粉：適量油：適量木耳：適量青椒：少許具體步驟1.將雞胸肉切成小薄片。2.將蠔油，鹽，糖，胡椒粉，澱粉，水調...
可口的菠蘿雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠蘿：半個雞脯肉：200輔料青椒：1個雞蛋清：1個鹽：適量糖：適量料酒：適量澱粉：1小匙具體步驟1.青椒洗淨切成，菠蘿也切片，菠蘿要用淡鹽水泡半小時，因為含有甙類、菠蘿...
苦瓜拌雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：200g料酒：25g植物油：100g鹽：3g澱粉(豌豆)：5g輔料具體步驟1.苦瓜洗淨劃開挖去瓤後切成薄片，用精鹽醃過後在沸水鍋內燙一下，令其苦味大減；2.雞脯肉切成薄...
甜酸開胃番茄蘑菇雞片的做法，甜酸開胃番茄蘑菇雞片怎麼做

“此菜色澤鮮豔、甜酸開胃、容易消化、老少咸宜。”食材明細主料羅馬Roma番茄（2個）雞胸肉（100克）罐頭番茄（約200克）罐頭蘑菇113克裝（1罐）蒜頭（3瓣）洋蔥（1/4個）輔料番茄飲料（2杯）配料醃肉鹽（1/2茶匙）醃肉糖（1/4茶匙）醃肉白胡椒粉（1/2茶匙）...
雞片炒冬筍的做法，雞片炒冬筍怎麼做

食材明細主料雞小胸（150g）筍（150g）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（適量）澱粉（10g）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞片炒冬筍的做法步驟1、春筍取出，雞小胸洗淨木耳泡發，胡蘿蔔準備。2、胡蘿蔔去皮切片，冬筍切...
美味甜辣雞片茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞肉是營養成分最高的家禽肉，而雞胸脯的肉食雞肉中最鮮嫩的地方，用雞肉和茄子完美的搭配做出一道美味的甜辣雞片茄子，甜辣的口味，老人小孩都適合吃，茄子能...
番茄雞片的做法，番茄雞片怎麼做

“上次做了番茄牛肉，很不錯，這次冰箱剛好有醃過的雞胸肉片，就試試與番茄相配，看好吃不？”食材明細主料雞胸肉（1大塊）番茄（1個（大型））輔料生抽（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）胡椒麵（適量）麻油（適量）蘇打粉（1/2茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡...
鮮美雞片燒方瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美雞片燒方瓜是一道鮮美爽口的營養滋補菜。將大塊雞脯肉片成薄片，倒入適量蛋液浸泡片刻，拿出後放置面板上晾乾，再撒上適量澱粉包裹均勻，使其肉質更為勁...
雞片拌炒捲心菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞腿：1只洋蔥：半個捲心菜：200輔料生抽：1小匙甜醬油：1小匙酒：少許鹽：少許具體步驟1.先把雞腿去骨切厚片，加入醃料醃製半個小時，洋蔥切絲泡涼水，捲心菜撕成小塊...
枸杞竹筍雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：200鮮筍：250輔料枸杞：十餘顆蔥花薑末：適量鹽：適量黃酒：適量白胡椒粉：適量澱粉：適量香油：適量具體步驟1.筍切片，如果筍太厚的話可以從中間拋開。2.筍切片...
滑炒雞片的做法，滑炒雞片怎麼做

“雞胸肉的蛋白質含量高，脂肪的含量少，是很好的健康食品。炎熱的夏天，需要吃些清淡些的菜餚，這款滑炒雞片就非常適合夏天食用。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料黃瓜（75g）胡蘿蔔（75g）配料蔥（15g）姜（10g）澱粉（適量）白胡椒粉（2g）鹽（3g）蛋清（適...
家常菜西蘭花莖溜雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：200西蘭花莖：150輔料胡蘿蔔：適量料酒：適量薑片：適量蔥花：適量鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量香油：適量醋：適量筍片：適量糖：適量具體步驟1.將西蘭花洗淨。2.切掉...
沙茶醬熘雞片的做法，沙茶醬熘雞片怎麼做

“沙茶醬熘雞片”食材明細主料皇牌沙茶王（適量）雞胸肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬熘雞片的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切3-4毫米左右...
口感不錯的蠔油雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸：130黃瓜：150輔料耗油：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.黃瓜切菱形片備用2.雞胸切片，裹上幹澱粉備用3.熱鍋涼油4.待油溫後，下入蔥花5....
雙筍炒雞片的做法，雙筍炒雞片怎麼做

食材明細主料雞脯肉（100克）蘆筍（150克）玉米筍（100克）輔料紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料；2、雞片加入鹽、澱粉、料酒和少許油，抓均勻醃製幾分鐘；3、...
美味的檸檬溜雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘檸檬溜雞片，是不是聽起來就很有胃口呢。這道檸檬熘雞片利用檸檬的清香提了新鮮雞肉的味道。搭配十分的好。這道美食的原材料十分簡單，首先需要新鮮的雞...
豆漿南瓜雞片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜去皮洗淨切小塊；2.雞胸肉切片用少許豆漿浸十分鐘，放入開水中煮一分鐘，撈出；（主要是去除生味和血沫）3.豆漿放入砂鍋內，加南瓜塊煮開，放入雞...