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  • 慄形麵包的做法 秋意濃濃的慄形麵包 慄形麵包怎麼做

    慄形麵包的做法 秋意濃濃的慄形麵包 慄形麵包怎麼做

    “板栗,可以說是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一個可愛的板栗形狀麵包.不過有意思的是,這個麵包除了形狀和板栗相似,味道甚至材料方面卻和板栗沒有一點關係哦.麵包的餡,則選擇了另外一種秋天的食材---南瓜!”...

  • 星形椰蓉麵包的做法 星形椰蓉麵包(湯種) 星形椰蓉麵包怎麼做

    星形椰蓉麵包的做法 星形椰蓉麵包(湯種) 星形椰蓉麵包怎麼做

    食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4.5克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)椰蓉餡黃油(30克)糖(30克)全蛋液(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)表面裝飾杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)星形椰...

  • 茼蒿煮麵的做法步驟

    茼蒿煮麵的做法步驟

    一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...

  • 包粽子步驟有哪些

    包粽子步驟有哪些

    準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可新增其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順著粽子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起...

  • 心形烤麵包的做法 心心相印,心形烤麵包 心形烤麵包怎麼做

    心形烤麵包的做法 心心相印,心形烤麵包 心形烤麵包怎麼做

    “在夏日的清晨,擺脫一成不變的乏味早餐,看吐司姑娘的華麗大變身~!!!”食材明細主料吐司(兩片)輔料雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形烤麵包的做法步驟1、用刀把兩片吐司中間做成心的形狀(剩下的吃掉~)2、將雞蛋打...

  • 包粽子的步驟

    包粽子的步驟

    端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...

  • 紅薯花形麵包的做法,紅薯花形麵包怎麼做

    紅薯花形麵包的做法,紅薯花形麵包怎麼做

    食材明細主料高筋粉(200g)低筋粉(85g)紅薯泥(220g)輔料細砂糖(85g)鹽(3g)全蛋液(25g)牛奶(138g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯花形麵包的做法步驟1、將軟化的15g黃油加入15g細砂糖攪勻。2、加入過篩的35g低筋粉。3、...

  • 豆沙環形麵包的做法,豆沙環形麵包怎麼做

    豆沙環形麵包的做法,豆沙環形麵包怎麼做

    “豆沙麵包在麵包店非常常見的一種麵包,我女兒小時候進麵包店就要買豆沙麵包,在踏入烘焙行列後,學著做麵包,豆沙麵包也成了我家很尋常的麵包之一,只是形態時時變化,有時扭一下成豆沙花環面包,有時做成毛毛蟲形狀,這次豆沙麵包...

  • 葉形香芋麵包的做法,葉形香芋麵包怎麼做

    葉形香芋麵包的做法,葉形香芋麵包怎麼做

    “被各種意外來臨的任務延誤的麵包。天氣越來越冷,最後還是用了烤箱來發酵。否則,很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮溼的天,只有廚房最溫暖。烤箱裡,橙黃的燈光,定時器嗒嗒的響。一股溫暖的味道飄來。葉子,長了又落...

  • 南瓜花形麵包的做法,南瓜花形麵包怎麼做

    南瓜花形麵包的做法,南瓜花形麵包怎麼做

    食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麵粉(兩杯)輔料酵母粉(一小勺)奶油(適量)鹽(一小勺)糖(兩大勺)水(半杯)芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花形麵包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、芝麻,紅豆沙等備用。2、南瓜切片,放...

  • 山形麵包的做法,山形麵包怎麼做

    山形麵包的做法,山形麵包怎麼做

    “1日斤究竟是多少克?往日裡做孟老師的土司,450克的波紋土司盒用麵粉約300克。這個註明1日斤=600克的土司盒裝的麵包只用掉250克麵粉,這盒子究竟是多大?若是能像孟老師那樣註明長寬高的尺寸,折算起來就方便多了。管他那麼...

  • 椰蓉葉形麵包的做法,椰蓉葉形麵包怎麼做

    椰蓉葉形麵包的做法,椰蓉葉形麵包怎麼做

    “椰蓉控不可不試哦~~麵包機:東菱6D(BM1352B-3C)發酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬紅低粉:王后軟白冷卻架:學廚WK9127烤盤:學廚WK9114”食材明細主料高粉(320克)低粉(80克)酵母(6克)白砂糖(70克)鹽(4克)全蛋液(50克)冰水(100克)淡奶...

  • 環形麵包的做法,環形麵包怎麼做

    環形麵包的做法,環形麵包怎麼做

    食材明細主料麵粉(250克)白糖(50克)牛奶(38毫升)乾酵母(4克)鹽(2克)香草粉(少許)水(50克)雞蛋(72克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)簡單(難度)環形麵包的做法步驟1、稱取原料2、將酵母,白糖,鹽,倒入碗中,加清水,充分攪打,製成酵母混合液3、將麵粉,香...

  • 椰蓉心形麵包的做法,椰蓉心形麵包怎麼做

    椰蓉心形麵包的做法,椰蓉心形麵包怎麼做

    “親手做的心形椰蓉麵包 ,一份小驚喜讓人甜甜蜜蜜的吃出了滿滿的幸福的味道。”食材明細主料高粉(300克)奶粉(25克)糖(45克)酵母(4克)鹽(3克)冰牛奶(105克)冰雞蛋(一個(50克))冰淡奶油(40克)煉乳(30克)黃油(25克)輔料(椰蓉餡)椰蓉(100克)雞蛋(2個...

  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做

    椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做

    食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、首...

  • 象形南瓜栗子包的做法,象形南瓜栗子包怎麼做

    象形南瓜栗子包的做法,象形南瓜栗子包怎麼做

    “栗子和南瓜,是我心目中秋天味道的代言人。所以,今天把這兩個小夥伴做成一個組合。南瓜的造型,配上栗子內餡,點上一粒嫣紅的枸杞子,栩栩如生的南瓜栗子包就躍然眼前啦。可惜的是,準備工作不夠充分。若是包子皮裡再加些南瓜...

  • 花形豆沙麵包的做法 少油的花形豆沙麵包 花形豆沙麵包怎麼做

    花形豆沙麵包的做法 少油的花形豆沙麵包 花形豆沙麵包怎麼做

    “平時不怎麼買麵包吃,但看著大家做的麵包都挺誘人的,忍不住分別敗了烤箱和麵包機回來,以後有空就慢慢跟著大家學烘焙了,讓生活多一些樂趣和味道,當然也多一份健康!此次麵包配方來源於新浪馨月博文。這款麵包用油量很少,從健...

  • 花形豆沙麵包的做法,花形豆沙麵包怎麼做

    花形豆沙麵包的做法,花形豆沙麵包怎麼做

    “用花形模具做出來的麵包,每一片都夾有豆沙餡,好吃又好看。”食材明細主料新良日式麵包粉(250克)細砂糖(35克)鹽(3克)冰水(146克)黃油(10克)蛋液(35克)奶粉(10克)耐高糖酵母(3克)輔料豆沙餡(170克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花...

  • 包粽子的方法與步驟

    包粽子的方法與步驟

    端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...

  • 紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做

    紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做

    “上次做紅豆麵包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麵包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麵包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麵包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麵包很快,不知...

  • 花形麵包的做法,花形麵包怎麼做

    花形麵包的做法,花形麵包怎麼做

    “推薦理由:外形漂亮、色澤誘人、口感鬆軟、內餡香甜。”食材明細主料高筋麵粉(250克)白糖(45克)雞蛋(一個)牛奶(110毫升)黃油(35克)紅豆沙(300克)輔料鹽(1克)酵母粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花形麵包的做法步驟1、準備...

  • 心形椰蓉麵包的做法 心形椰蓉麵包(100%中種法) 心形椰蓉麵包怎麼做

    心形椰蓉麵包的做法 心形椰蓉麵包(100%中種法) 心形椰蓉麵包怎麼做

    食材明細主料(中種材料)高粉(250克)糖(10克)蛋白(20克)牛奶(75克)淡奶油(70克)酵母(2克)黃油(5克)輔料蛋白(20克)糖(40克)耐糖乾酵母(1克)奶粉(15克)黃油(10克)鹽(2.5克)椰蓉餡雞蛋(一個)黃油(30克)奶粉(10克)糖(50克)椰蓉(50克)(白芝麻少許)(適量)甜味(口味)烤(工...

  • 山藥花形麵包的做法,山藥花形麵包怎麼做

    山藥花形麵包的做法,山藥花形麵包怎麼做

    “包裹著軟糯山藥泥的麵包,花朵一般的形狀,看上去是不是很有食慾呢?裡面的餡料除山藥外,可以選擇自己喜歡的任何食材,豆沙什麼的都沒問題哈”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃...

  • 花式心形麵包的做法,花式心形麵包怎麼做

    花式心形麵包的做法,花式心形麵包怎麼做

    “最近喜歡上折騰麵包,不斷在學習花式麵包如果想親手做點早點或者下午茶送給TA做禮物,這款有愛的小麵包,一定會替你表達心意--真心可鑑……麵包為了口感更好,我採用的是中種法制作”食材明細主料高筋麵粉(150g+90g)低筋麵粉...

  • 包粽子的步驟是什麼

    包粽子的步驟是什麼

    首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...