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  • 全手工炒拉條子的做法,全手工炒拉條子怎麼做

    全手工炒拉條子的做法,全手工炒拉條子怎麼做

    “今天想吃拉條子,聽說現在拉麵館的面是加了東西的吃多了要致癌的,]這個社會好可怕。我覺得做飯不光是為了吃飽,還要吃好,要吃好的就要有好的心情去做。今天心情不錯,所以下午研究了下,晚上成功的吃上了,還燉了鴿子湯。美美...

  • 手工牛肉拉麵的做法,手工牛肉拉麵怎麼做

    手工牛肉拉麵的做法,手工牛肉拉麵怎麼做

    “炒牛肉時要放適量鹽調味,加入一勺生抽,老抽一勺,適量糖,下面就不細講這一環節。”食材明細主料面(200克)牛肉(200克)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)大料(適量)生薑(適量)蔥花(適量)花椒(適量)花生辣油(適量)醋(適量)清淡...

  • 新疆炒拉條子的做法 我的最愛——新疆炒拉條子 新疆炒拉條子怎麼做

    新疆炒拉條子的做法 我的最愛——新疆炒拉條子 新疆炒拉條子怎麼做

    “最愛這道新疆炒拉條子,雖然看著和普通的麵條沒什麼區別,但是面吃著非常有筋道,滑溜。”食材明細主料麵粉(500g)豬肉(100g)洋蔥(1個)西紅柿(3個)青椒(2個)油菜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(...

  • 手工拉條子的做法,手工拉條子怎麼做

    手工拉條子的做法,手工拉條子怎麼做

    “手工拉條子,是蘭州人家常面,面和好後,可拉成細的、韭葉、大寬等,還可以揪面片吃,十分方便,麵條可吃拌的,也可吃湯的,隨自己口味而定,大家都喜歡吃。”食材明細主料高筋麵粉(適量)鹽(適量)輔料辣椒油(少許)醋(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小...

  • 面拉條子的做法 最愛手工面——老公的生日面拉條子 面拉條子怎麼做

    面拉條子的做法 最愛手工面——老公的生日面拉條子 面拉條子怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)配料鹽(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)面拉條子的做法步驟1、水半碗加鹽、雞蛋,打散。2、將雞蛋水加入麵粉中,和麵。3、如果雞蛋水不夠可以加冷水。4、在水中可...

  • 手工麵條的做法 雙十一之後,我的手工麵條 手工麵條怎麼做

    手工麵條的做法 雙十一之後,我的手工麵條 手工麵條怎麼做

    “又愛又恨的雙十一啊,11.10號選好了幾件衣服,本來想雙11去某寶拍下來的,可是,等我和完了麵包的面,10點上線,杯具的發現,我想要的衣服都賣完了……淚奔啊!!到底有多少人買東西啊!這是要鬧哪樣啊?悲憤之下,我就毅然決然的買了嚮往...

  • 手工拉寬面的做法,手工拉寬面怎麼做

    手工拉寬面的做法,手工拉寬面怎麼做

    “手工揉麵,慢揉慢揉,慢慢了解面的脾氣。用力陰陽平衡,順便修心養性😊”食材明細主料水(適量)高筋麵粉(適量)橄欖油(適量)輔料醬油(適量)碎豬肉(適量)韭菜(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工拉寬面的做法步驟1、高筋...

  • 牛腩手工拉麵的做法,牛腩手工拉麵怎麼做

    牛腩手工拉麵的做法,牛腩手工拉麵怎麼做

    “冷冷的寒風中,回到家能來碗熱騰騰的拉麵,配上大塊牛腩,重點還是自制的,應該是一種美好心情的結局😋”食材明細主料牛腩(1斤)麵粉(500克)溫水(250克)雞蛋(1枚)西紅柿(2個)香菜(適量)生菜(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(些許)香料包(1包)花生...

  • 手工包子的做法,手工包子怎麼做

    手工包子的做法,手工包子怎麼做

    “很多人為了節省時間在製作發麵食品的時候會選擇一次發酵,可我還是習慣用二發的方法來做。所謂二發就是:和麵、發酵、整形、發酵、蒸這五步,而一發則省去了最初的一次發酵,和好面就直接整形。最後成品的口感也相差無幾,這...

  • 手工饅頭全攻略的做法,手工饅頭全攻略怎麼做

    手工饅頭全攻略的做法,手工饅頭全攻略怎麼做

    “我們老家過年有個習俗,在年前家家戶戶都要和麵蒸饅頭,蒸蒸日上,在接下來的一年裡順順利利,萬事如意……”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(3克-5克)白糖(10克)溫水(250克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工饅頭全攻略的...

  • 手工拉麵的做法,手工拉麵怎麼做

    手工拉麵的做法,手工拉麵怎麼做

    “在視訊裡看到的,我畢竟是拉麵新手,面有些粗,但是味道還是棒棒噠。面很勁道。不放辣椒油也好吃。”食材明細主料麵粉(適量)熟油(適量)輔料五花肉(適量)蔥(少量)鹽(適量)胡椒粉(少量)青菜(適量)自制辣椒油(少量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時...

  • 手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做

    手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做

    “拉麵同樣是家裡常吃的一款麵食,和手擀麵比起來,拉麵更加勁道。更適合於做牛肉麵、涼麵、等帶湯的麵食。”食材明細主料普通麵粉(500克)溫水(280克)鹽(3克)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工拉麵的做法步驟1、將鹽加入...

  • 手工擀麵條的做法,手工擀麵條怎麼做

    手工擀麵條的做法,手工擀麵條怎麼做

    食材明細主料麵粉(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(半勺)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工擀麵條的做法步驟1、一個雞蛋,一碗麵粉。2、加入鹽半勺,不用太多,只是為了提味,勁道。3、加入適量清水。天氣熱就常溫水,天氣冷可以用溫...

  • 手工南瓜麵條的做法,手工南瓜麵條怎麼做

    手工南瓜麵條的做法,手工南瓜麵條怎麼做

    食材明細主料南瓜(適量)輔料麵粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工南瓜麵條的做法步驟1、首先,南瓜去皮切片放入蒸鍋蒸熟2、蒸到這個程度就好了3、然後把南瓜用勺子攪爛4、等南瓜涼了加麵粉,這些是不夠的,我也是看...

  • 手工餃子的做法,手工餃子怎麼做

    手工餃子的做法,手工餃子怎麼做

    “都說舒服不過倒著好吃不過餃子怎麼吃都愛不夠”食材明細主料豬肉餡(500克)麵粉(000克)胡蘿蔔(兩根)黑木耳(200克)大白菜(1000克)韭菜(300克)輔料六必居黃醬(一代)鹽(適量)雞蛋(三枚)姜米碎(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)葵花籽油(適量)鹹...

  • 全手工拌涼皮,自制全手工拌涼皮

    全手工拌涼皮,自制全手工拌涼皮

    “外面賣的涼皮要不就是不乾淨,要不就是調味不好吃,正得此方法解決了好這口的辦法,雖然是麻煩了一些,但天熱時吃上這口安心和放心呀!”食材明細主料高筋面(125克)水(200克)鹽(1.75克)玉米澱粉(10克)輔料黃瓜(1根)糖(半勺)鹽(半勺)幹辣椒(...

  • 手工麵條的做法,手工麵條怎麼做

    手工麵條的做法,手工麵條怎麼做

    “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麵粉(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麵條的做法步驟1、麵粉活成麵糰。2、醒發半小時。3、擀麵杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6...

  • 紅燒肉手工拉麵的做法 多圖詳解手工拉麵的製作攻略——紅燒肉手工拉麵 紅燒肉手工拉麵怎麼做

    紅燒肉手工拉麵的做法 多圖詳解手工拉麵的製作攻略——紅燒肉手工拉麵 紅燒肉手工拉麵怎麼做

    “自從婆婆來廣州後,我們家吃麵食的機會增多,包子、饅頭、餃子、煎餅、手擀麵、拉麵接連不斷,婆婆總是換著花樣來做。吃過10多款麵食,最愛吃的還是這款手工拉麵,口感勁道,做法簡單,就算放的時間長了也不會粘糊,不小心煮久了一...

  • 手工辣條的做法,手工辣條怎麼做

    手工辣條的做法,手工辣條怎麼做

    “純手工辣條,兒時i的味道”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)辣椒(適量)味精(適量)鹽(適量)植物油(適量)輔料芝麻(適量)大蔥(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工辣條的做法步驟1、倒入溫水和麵。面不能太軟(也就是你在加水和麵...

  • 手工拉麵的做法 手工拉麵(從和麵到拉絲的人生歷程) 手工拉麵怎麼做

    手工拉麵的做法 手工拉麵(從和麵到拉絲的人生歷程) 手工拉麵怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(500g)輔料蓬灰水(3礦泉水瓶蓋)揉麵水(250g)食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工拉麵的做法步驟1、兌蓬灰水1.按照重量蓬灰1:水3的比例兌蓬灰水。一般袋裝蓬灰為500克一袋。如果不要精準勾兌...

  • 手工雞蛋麵條的做法,手工雞蛋麵條怎麼做

    手工雞蛋麵條的做法,手工雞蛋麵條怎麼做

    “手工麵條~吃得營養~”食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)普通麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工雞蛋麵條的做法步驟1、取適量麵粉打入一個雞蛋加少許鹽少許水和麵。水...

  • 手工莜麵條的做法,手工莜麵條怎麼做

    手工莜麵條的做法,手工莜麵條怎麼做

    食材明細主料莜麵(300g)輔料開水(320g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工莜麵條的做法步驟1、取適量莜麵放入盆中,一手緩慢倒入開水,一手用筷子攪動。做手工莜麵,燙麵時要稍軟點。300克莜麵用開水320克左右。2、趁熱揉至...

  • 手工青菜麵條的做法,手工青菜麵條怎麼做

    手工青菜麵條的做法,手工青菜麵條怎麼做

    “朋友自己種的青菜,送了我一些。我看著這綠色無汙染的環保菜,喜歡得不得了。選一了點打汁做了綠色的青菜麵條,味道和營養都很不錯。喜歡的朋友可以試試,特別是針對不愛吃青菜的孩子,很適用。”食材明細主料青菜(50g)麵粉(150...

  • 手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做

    手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做

    “寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮,天天吃同樣的伙食會感到厭倦,進食意願不大,超市買的嬰兒麵條也吃厭了,所以自己做現成的,新鮮又營養,肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃,沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味,過敏體質不...

  • 手工菠菜麵條的做法,手工菠菜麵條怎麼做

    手工菠菜麵條的做法,手工菠菜麵條怎麼做

    “菠菜裡有胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鱗等礦物質。家裡有不喜歡吃菠菜的小寶寶可以嘗試一下。”食材明細主料麵粉(300g)輔料菠菜泥(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工菠菜麵條的做法步驟1、水燒開菠菜倒入開...