有關制黃的精選知識

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祕製黃記煌三汁燜鍋，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞翅：適量輔料鹽：適量具體步驟1.雞翅（劃斜刀好入味），蝦洗淨。用鹽料酒生抽黑胡椒醃好。24小時。蔬菜放在一起橄欖油、黑胡椒粉、辣椒粉拌勻。2.醬汁：蠔...
祕製黃豆醬雞翅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘黃豆醬其實是一種老少咸宜的一款醬料，而且它也是極為的百搭，不管是和什麼肉類還是什麼蔬菜，它都能十分成功的調出彼此的味道。而雞翅也是人們特別喜歡的...
祕製黃豆醬的做法，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製黃豆醬的做法是比較多樣化的，其中我最喜歡的是黃豆醬燒蝦仁豆腐。它裡面的，其實他整體的味道和家常豆腐是差不多的，但是我們在裡面加入了精髓黃...
十三香小龍蝦的做法暴雨天裡的麻辣誘惑【祕製黃萌十三香小龍蝦】十三香小龍蝦怎麼做

“小龍蝦這東西說來起來，吃的時候停不下來，幾個禮拜不吃思念得厲害。上週上海臺風肆虐，我竟然頂著大風去菜場買了2斤小龍蝦，跟老公兩個人中午吃著龍蝦，搭配網上訂的藍莓果酒，任憑窗外颱風呼嘯，屋內愜意融融~~”食材明細主料...
祕製黃豆醬做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我在炒家常菜的時候總會喜歡加一些醬料，很入味，家裡人也都喜歡吃，所以我就自制一大罐黃豆醬囤在家裡，每次炒家常菜我就會放幾勺下去炒，祕製黃豆醬做法很簡...
醃製小黃瓜的做法，醃製小黃瓜怎麼做

食材明細主料小黃瓜（10斤）醃製鹽（2斤）輔料冰糖（2斤）白醋（2瓶）幹辣椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃製小黃瓜的做法步驟1、黃瓜泡一泡洗淨；2、找一個大的容器，放一層黃瓜撒一層鹽，隔兩三個小時再找個容器把上面的黃瓜倒到...
奶黃包，自制奶黃包

“第一次學做奶黃包，本想著等到週末時再做的，可是實在等不及了，週三晚就提前做了；當把奶黃餡做好，麵糰也揉好進行發酵的過程中，卻因為突然有事耽誤了；導致麵糰發酵過頭了，表面還出現了許多氣孔，真是鬱悶壞了…後面的過程一切也...
黃瓜花製作的做法，黃瓜花製作怎麼做

食材明細主料黃瓜（1段）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜花製作的做法步驟1、黃瓜一段！2、從中間切開！3、然後拿出其中一個切開的黃瓜，連著切五刀，之後第五刀切段，如圖，之後把第二片和第四片向裡彎曲，如圖！4、然後依次做...
祕製燒黃魚的做法【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁）祕製燒黃魚怎麼做

“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要說這個汁子是怎...
奶黃餡，自制奶黃餡

“這款奶黃餡一定要用不粘鍋，我就是圖省事，沒拿不粘鍋，還真不行。做好後奶香濃郁，香甜糯滑，做了奶黃麵包，老公說好吃極了。”食材明細主料牛奶（500g）麵粉（50g）吉士粉（50g）白糖（200g）雞蛋（3個）黃油（50g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
自制黃桃罐頭的做法【東北】自制黃桃罐頭自制黃桃罐頭怎麼做

“夏天凍了些黃桃，凍了一些，給孩子做了罐頭，好吃又放心。”食材明細主料水（適量）黃桃（1000g）冰糖（200g）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃去皮切塊2、加入清水沒過黃桃3、水開後加入...
祕製醃黃瓜的做法，祕製醃黃瓜怎麼做

“夏天天熱沒胃口，做個祕製醃黃瓜，爽脆開胃，比直接涼拌更好吃。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（6粒）小米辣（3個）生薑（1塊）八角（3個）花椒粒（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）陳醋（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）花生油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...
醃製黃皮果的做法，醃製黃皮果怎麼做

“吃黃皮果有什麼好處？吃黃皮果的好處：具有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、行氣止痛頗等功效。黃皮果不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦、辛，正如民間評價它是“正氣”水果一樣，即使多吃也...
祕製醬黃瓜的做法，祕製醬黃瓜怎麼做

“夏季到了，露地黃瓜大量上市，自己做醬黃瓜乾淨衛生，清爽可口。”食材明細主料黃瓜（500克）紅椒（100克）輔料大蒜（一頭）姜（三片）調料生抽（60克）老抽（10克）香醋（10克）白糖（15克）麻椒（25粒）蜂蜜（一勺）鹽（40克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）祕製醬...
黃豆粉，自制黃豆粉

“黃豆粉是餈粑最佳的搭配，軟糯的餈粑搭配摻了糖的黃豆粉，滿口留香。黃豆粉的做法非常簡單，我用熟黃豆放在家裡的尚唯爾S266輔食機裡打成粉就做好了，吃不完的黃豆粉還能放在冰箱裡儲存起來。”食材明細主料黃豆（250g）清淡（口...
自制黃豆醬的做法，自制黃豆醬怎麼做

“不管是夾饃、拌麵、拌米飯都超級下飯，香辣過癮。”食材明細主料黃豆（300g）輔料大蔥（4顆）大蒜（4粒）生薑（1塊）香菜（1顆）小米辣（適量）調料甜麵醬（2勺）豆瓣醬（2勺）生抽（4勺）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1塊）白芝麻（適量）小茴香（適量）鹽（少許）白糖（1勺）雞精（1勺...
自制黃油的做法，自制黃油怎麼做

“今天我們再來個自制黃油，其實這個方子最初目的是拯救淡奶油打發過度的小夥伴，可真的做起來反而容易上癮。因為平時我們打發個啥，都會仔細觀察幾成發到什麼狀態，緊繃著一根神經，但現在不用管這麼多，放飛自我的感覺真好，最後...
製作蛋黃油的做法，製作蛋黃油怎麼做

“蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中煎取的油，又稱雞子魚、鳳凰油等。蛋黃油是治療輕度燙傷的良藥，這是因為蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對人體面板的再生和代謝有著重要作用，它對治療水燙傷、火燙傷效果很好。輕...
祕製拍黃瓜的做法，祕製拍黃瓜怎麼做

“kecka醬的獨門拍黃瓜，廣式口味哦，不止可以醃黃瓜，鮮魷、海蜇，還有好多好多，更可以把醃汁拌麵…”食材明細主料蒜頭（半個）香菜（3棵）黃瓜（2條）鮮魷（500g）輔料香油（適量）辣椒油（可放可不放）蠔油（適量）滷汁（適量）涼拌汁（適量）生抽（適量）蒜香（口味）...
自制黃豆芽的做法，自制黃豆芽怎麼做

“原來自己也可以製作黃豆芽，時間是久了些，不過自己製作的吃著放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布，不要動手攪動豆芽，保持豆子乾淨不爛，否則易斷易臭。”食材明細主料黃豆（100克）輔料水（2ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
酸黃瓜，自制酸黃瓜

“酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多；”食材明細主料黃瓜（600克）鹽（4克）輔料白醋（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）蒜辮（2瓣）花椒（1/2勺）香葉（2片）紅辣椒（一個）高度白酒（少許）酸...
自制奶黃餡的做法，自制奶黃餡怎麼做

食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（5只）綿白糖（100克）奶粉（70克）低筋麵粉（60克）黃油（55克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、食材：牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麵粉、黃油。2、將雞蛋打入奶鍋裡。3、接著，加...
醬黃瓜，自制醬黃瓜

食材明細主料黃瓜（4根（2斤））輔料油（少許）鹽（少許）醬油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少許）糖（6g）料酒（少許）香葉（2片）花椒（一小把）大料（2個）蠔油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、切成小條，撒上2小...
自制鹹蛋黃的做法，自制鹹蛋黃怎麼做

“做瓦片酥、溶豆剩的蛋黃有用武之地了。用這個方法醃製6個小時以上就可以吃了，24小時最佳。鹹蛋黃用來蒸著吃、下面條都非常好。”食材明細主料雞蛋（適量（或鴨蛋））鹽（適量）麵粉（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
自制黃豆麵的做法自制黃豆麵（黃豆粉）自制黃豆麵怎麼做

“黃豆麵含大量的食物纖維，營養價值極高，有時間多做點黃豆麵放著，饞的時候可以做驢打滾用，也可以直接沖水喝，或者加在湯和蛋糕裡，很是美味。”食材明細主料黃豆（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制黃豆麵的做法步驟1...