有關教你做好吃的手工饅頭的做法步驟的精選知識

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教你做好吃的手工饅頭的做法，教你做好吃的手工饅頭怎麼做

“饅頭雖然是家喻戶曉的麵食，但我總是聽到有些人問：為什麼我蒸的饅頭不圓，塌塌的？為什麼我蒸的饅頭表面會有坑，而且還很硬？為什麼我蒸的饅頭像死麵的一樣？其實這些問題我也遇到過，挖空心思琢磨過。終於，我解決了這些問題，面對好...
手工饅頭的做法，手工饅頭怎麼做

“自己在家做的饅頭，吃起來放心，暄軟還有嚼勁～閒來無事，自己操作起來～”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（適量）調料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工饅頭的做法步驟1、準備大概500克麵粉，加入少許白糖，準備適量酵...
手工鹼面饅頭的做法，手工鹼面饅頭怎麼做

“今天蒸制的饅頭採用傳統的方法，麵肥加麵粉發酵放鹼面揉勻蒸制而成。”食材明細主料麵粉（500克）麵肥（100克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工鹼面饅頭的做法步驟1、麵肥掰成小塊。2、用溫水泡軟。3、加...
饅頭的做法手工饅頭饅頭怎麼做

“喜歡吃饅頭上面的皮，每次吃饅頭，都先揪皮下來吃，覺得皮真是太少了，每次吃的都不過癮，於是乎今天做饅頭的時候突然來了靈感，做扁一點，是不是皮就多了呢，嘿嘿，我真是太有才了！！這饅頭在饅頭界應該獨一無二了吧，在餅界，應該滿大街都...
手工大白饅頭的做法，手工大白饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（500克）溫水（100克）清水（140—160克）輔料酵母（3克）白糖（5克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工大白饅頭的做法步驟1、稱量麵粉，放入廚師機或攪面機裡備用2、3克酵母加入100溫水，水溫在35度以下，沒有溫度計可以...
手工刀切白饅頭的做法【手工刀切白饅頭】手工刀切白饅頭怎麼做

“採用一次發酵法制做，簡單、方便、香甜、鬆軟可口！家裡仨吃貨個個都是麵食控，要沒點兒真功夫，還真搞不定他們的！家裡早餐若是煮稀飯，一定會臨時蒸上一大鍋的白饅頭，用它們來夾上煎雞蛋和火腿，或抹上巧克力醬和自制的果醬來配...
純手工白饅頭的做法，純手工白饅頭怎麼做

“小時候，每年過年我媽都要蒸上幾鍋饅頭，用農村的大柴鍋蒸，蒸出來的饅頭格外好吃，饅頭個頭大，一個饅頭足有二大碗口那麼大，飯量小的人，1/4個饅頭準吃的飽飽的。我成家後也沿襲媽媽的習慣，年前也要蒸上幾鍋饅頭，只是沒有那麼大...
河南手工饅頭的做法經典傳承——河南手工饅頭河南手工饅頭怎麼做

“看到很多哥哥姐姐第一次做饅頭那個殘不忍睹啊！！我是河南人，10歲的時候媽媽就已經開始教我做饅頭了，現在外面有很多賣饅頭的小販，而很少有人自己做饅頭了。不過外面的那種饅頭真的很不乾淨！！添加了很多東西，吃起來一點味道都...
手工南瓜饅頭的做法，手工南瓜饅頭怎麼做

“金燦燦的南瓜饅頭來了，甚是惹人喜愛呀！”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟晾涼2、取適量麵粉，放入南瓜和發酵粉，趁有餘溫和...
手工白麵饅頭的做法，手工白麵饅頭怎麼做

“饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。今天天氣好，很適合冬天蒸饃，做成生胚二次醒發放在太陽...
私房手工饅頭的做法，私房手工饅頭怎麼做

“饅頭是極其大眾的主要麵食之一，所以家庭製作饅頭不是難事，但做的賣相如何？口感如何卻非易事，此款私房饅頭潔白如玉，口感柔軟且勁道、揉麵是關鍵。”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻...
手工饅頭，私房手工饅頭

食材明細主料中筋麵粉（3杯）常溫水（1.5杯）輔料白糖（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）私房手工饅頭的做法步驟1、麵粉、白糖、溫水倒入kitchenaid一檔和麵成團。放入大面碗，蓋好蓋子常溫餳一晚，為第二天早上的饅頭做準備。...
手工刀切紅糖饅頭的做法【手工刀切紅糖饅頭】手工刀切紅糖饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（350g）紅糖（100）輔料水（170g）酵母（3．5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工刀切紅糖饅頭的做法步驟1、原料圖2、紅糖加入熱開水融化，晾至溫熱，加入酵母，拌勻備用3、稱好麵粉。酵母紅糖水緩慢倒入麵粉中，用筷子...
手工饅頭的做法【膠東】手工饅頭手工饅頭怎麼做

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工饅頭的做法步驟1、麵粉加稀釋的乾酵母水、牛奶、白糖及清水和成麵糰，保鮮膜封好發酵至面開2、發酵好的面在案板上反覆...
手工刀切饅頭的做法【手工刀切饅頭】－－－，如何讓饅頭的表皮更加細膩手工刀切饅頭怎麼做

“白麵饅頭，就像是米飯，沒有華麗的外表，也沒有絢麗的顏色，卻是那樣百吃不厭，而實實在在。家庭裡手工做的饅頭，從外表上來說，它或多或少都會存在一些“空氣”，那是因為用手工給麵糰排氣的時候沒有辦法像擀麵機那樣把裡面的氣泡...
紅薯饅頭的做法步驟，你學會了嗎？

紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...
手工大饅頭的做法【手工大饅頭】手工大饅頭怎麼做

“由於夏天裡發麵很快，所以身為北方人天天離不了【饃】的我就自己蒸饅頭烙餅之類的，二十斤的麵粉眼看就下去了一半，今天就秀秀我家自制出品的饅頭。雖說是賣相不咋的但是吃上去還是很香，比外面賣的好吃多了。發麵的方法有...
純手工奶香饅頭的做法，純手工奶香饅頭怎麼做

“昨天興致勃勃的想做麵包，結果和麵和到一半面包機就英勇犧牲了……不要問我什麼感受，我只想靜靜……所以這個菜譜裡的單位都是ml，畢竟原來是用量杯做的麵包蒸饅頭其實是很日常的一道主食，也不難做，主要要花力氣花時間。手...
鹼面手工饅頭的做法，鹼面手工饅頭怎麼做

“這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麵粉（400克）鹼（適量）輔料面酵子（50克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼面手工饅頭的做法步驟1、面酵子掰成小塊2、用溫水泡軟3、放入...
手工紅豆饅頭的做法【手工紅豆饅頭】手工紅豆饅頭怎麼做

“最近，有好長一段時間又改成用手來揉麵了，先生說我是吃飽了撐著有工具不用。其實，他哪裡知道其中的樂趣呢！非常享受手裡的麵糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子；更享受麵糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味！也許，有些事物...
純鹼手工大饅頭的做法，純鹼手工大饅頭怎麼做

“我媽媽家最常吃的主食就是饅頭了，因為父親的胃不好很少吃米飯所以饅頭就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完飯後就準備發麵了，因為天氣熱中午面就發好了，那就開始蒸饅頭吧。”食材明細主料麵粉（1000克）輔料老面（適...
手工南瓜饅頭的做法手工——南瓜🎃饅頭手工南瓜饅頭怎麼做

“南瓜🎃可以預防胃炎，具有美容.排毒.促生長.護心臟和降血糖等作用。”食材明細主料南瓜（適量）輔料麵粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）手工南瓜饅頭的做法步驟1、去外皮和瓜瓤，切薄片。2、蒸熟。3、加入適量白糖。...
手工玉米麵饅頭的做法，手工玉米麵饅頭怎麼做

“玉米含有較多的維生素A，對人的視力十分有益。玉米的其營養價值超過麵粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米不僅是人類糧食的主要來源，並且已成為一種熱門的保健食品...
蒸饅頭的做法饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法蒸饅頭怎麼做

“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食，根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麵粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...
手工老面饅頭的做法，手工老面饅頭怎麼做

食材明細主料中筋麵粉（400克）老面酵頭（100克）食用鹼（一克）輔料溫水（200克）調料糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）手工老面饅頭的做法步驟1、準備好100克老面和20克溫水。2、老面和溫水化開，攪勻。3、攪拌好的老面水。4、...