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  • 窩蛋奶加白麵包的做法 我的brunch--窩蛋奶加白麵包 窩蛋奶加白麵包怎麼做

    窩蛋奶加白麵包的做法 我的brunch--窩蛋奶加白麵包 窩蛋奶加白麵包怎麼做

    “和寶貝一起吃brunch,寶貝吃大餐,媽媽吃簡餐……減肥中的媽媽表示,好糾結💆”食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(一杯)麵包(一片)輔料冰糖(一小顆)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)窩蛋奶加白麵包的做法步驟1、準備材料2、焗爐180°,...

  • 窩蛋奶的做法,窩蛋奶怎麼做

    窩蛋奶的做法,窩蛋奶怎麼做

    “首先將牛奶滾熱(大概滾5、6分鐘)。然後下幼砂糖(滾2分鐘)用鏟子攪拌。最後下雞蛋然後在用鏟子攪拌。”食材明細主料幼砂糖(按個人口味)輔料牛奶(250毫升)雞蛋(1只)奶香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩蛋奶的做法步驟1、將牛奶...

  • 蛋清奶香麵包的做法,蛋清奶香麵包怎麼做

    蛋清奶香麵包的做法,蛋清奶香麵包怎麼做

    “這款麵包因為加入了淡奶油和牛奶,所以奶香味很濃郁,非常好吃。麵包只有蛋清,沒有蛋黃,麵包組織特別白,麵包口感柔軟細膩,就算隔天吃口感依然很棒。”食材明細主料麵包粉(250g)淡奶油(50g)牛奶(86g)蛋清(66g)鹽(3.5g)細砂糖(29g)黃油(10...

  • 快手家常麵包的做法,快手家常麵包怎麼做

    快手家常麵包的做法,快手家常麵包怎麼做

    “唯一讓我覺得可以不去店裡買而是在家裡做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麵包(或者叫它傻瓜麵包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...

  • 白蘭地蛋奶醬夾心麵包的做法 白蘭地蛋奶醬夾心麵包(附蛋奶醬做法) 白蘭地蛋奶醬夾心麵包怎麼做

    白蘭地蛋奶醬夾心麵包的做法 白蘭地蛋奶醬夾心麵包(附蛋奶醬做法) 白蘭地蛋奶醬夾心麵包怎麼做

    “極致柔軟的麵包配上酒香奶香的醬心,不得不說日本大師方子真的很好!但是關鍵還得靠自己操作,掌握好發酵的度,形狀可以隨心變”食材明細主料高筋粉(200克)酵母(4克)溫水(90ml(約30度))鹽(3克)蛋奶醬用牛奶(200ml)砂糖(40克)蛋液(40克)黃油...

  • 窩瓜陷麵包的做法,窩瓜陷麵包怎麼做

    窩瓜陷麵包的做法,窩瓜陷麵包怎麼做

    “這一款麵包的製作,純屬巧合。原本只是要準備比薩的餅底的,一切都準備好之後突然又改變了主意。於是,這原本應該屬於比薩餅底的麵糰就改做了,這樣一款麵包了。懶懶的我,並沒有揉至出膜,便匆匆了事,成品還算可以吃吧!”食材明...

  • 雞蛋乳酪麵包的做法,雞蛋乳酪麵包怎麼做

    雞蛋乳酪麵包的做法,雞蛋乳酪麵包怎麼做

    食材明細主料軟的法國麵包麵糰(1/2量)水煮蛋(1個)帕拉馬森乳酪(塊狀)(20g)輔料酥油(烤盤用)(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋乳酪麵包的做法步驟1、製作跟軟式法國麵包做法1~19一樣的麵糰,使用一半的量(1條)。利用...

  • 牛奶大白麵包的做法 萌萌噠——牛奶大白麵包 牛奶大白麵包怎麼做

    牛奶大白麵包的做法 萌萌噠——牛奶大白麵包 牛奶大白麵包怎麼做

    “不僅小朋友愛,大人看了也會愛不釋口。”食材明細主料高粉(280克)牛奶(90克)水(70克)雞蛋(25克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)黃油(50克)鹽(3克)撒表面高粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶大白麵包的做法步驟1、把除黃油和撒表...

  • 牛奶白麵包的做法,牛奶白麵包怎麼做

    牛奶白麵包的做法,牛奶白麵包怎麼做

    “牛奶白麵包,又白又萌又可口。不同於普通甜麵包那種金黃的色澤,白麵包,從名字也知道,它得是白白的。而這種潔白的色澤,不僅在於配料(不加入雞蛋這類會讓麵糰顏色變黃的食材),也在於低溫慢烤,避免上色。而帶有奶香的白麵包,味道...

  • 家常冰面包的做法,家常冰面包怎麼做

    家常冰面包的做法,家常冰面包怎麼做

    “冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麵包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...

  • 奶香蛋黃麵包的做法,奶香蛋黃麵包怎麼做

    奶香蛋黃麵包的做法,奶香蛋黃麵包怎麼做

    “廣東人喜歡飲茶每次去茶樓流沙包都是我喜歡點的茶點之一然後網上查了流沙包的製作方法才知道餡也不難不過剛好要做麵包就把原本做包子的餡包入麵包裡面不過這裡面我沒有下糖粉所以沒有了流沙的效果所以就不叫流沙面...

  • 蛋黃玉米麵窩窩頭的做法,蛋黃玉米麵窩窩頭怎麼做

    蛋黃玉米麵窩窩頭的做法,蛋黃玉米麵窩窩頭怎麼做

    “玉米麵+黃豆麵是傳統窩窩頭的做法,加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麵(100克)黃豆麵(30克)熟雞蛋黃(1個)輔料白糖(50克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃玉米麵窩窩頭的做法步驟1、主輔料:玉...

  • 家常小白菜窩蛋湯怎麼做又香又好吃

    家常小白菜窩蛋湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋相信對大家來說都不陌生,雞蛋的烹飪方法可以花樣百出,可以煎,可以炒,可以燉。如果覺得單純太單調,不妨試下這裡介紹的這款小白菜窩蛋湯。不要小看雞蛋...

  • 蛋奶酥粒麵包的做法,蛋奶酥粒麵包怎麼做

    蛋奶酥粒麵包的做法,蛋奶酥粒麵包怎麼做

    食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麵包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...

  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

    家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞...

  • 玉米麵白麵窩頭的做法,玉米麵白麵窩頭怎麼做

    玉米麵白麵窩頭的做法,玉米麵白麵窩頭怎麼做

    食材明細主料玉米麵(500g)麵粉(500g)輔料開水(240g)溫水(240g)酵母(5g)白糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵窩頭的做法步驟1、500克玉米麵放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮。3、和成麵糰。4、五百克麵粉加2...

  • 牛肉窩蛋面的做法,牛肉窩蛋面怎麼做

    牛肉窩蛋面的做法,牛肉窩蛋面怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)麵條(適量)輔料蔥花(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉窩蛋面的做法步驟1、材料如下2、麵條3、雞蛋打入碗中4、牛肉切薄片5、分別加入生抽...

  • 蛋奶麵包條的做法,蛋奶麵包條怎麼做

    蛋奶麵包條的做法,蛋奶麵包條怎麼做

    “本款麵包,外表細膩紅潤,口感超級鬆軟,捲入花生芝麻糖餡,更加美味可口。”食材明細主料高筋麵粉(400克)酵母(4克)細砂糖(60克)鹽(1克)雞蛋(1個)淡奶油(20克)牛奶(160克)玉米油(20克)輔料花生芝麻糖餡(200克)刷表面全蛋液(1個雞蛋)甜味(口味)烘...

  • 家常蛋奶麵包怎麼做又香又好吃

    家常蛋奶麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:40鹽:2溫水:100ml雞蛋:1個白砂糖:20高筋麵粉:250高活性乾酵母:3輔料玉面澱粉:50雞蛋液:3個牛奶:120具體步驟1.將高筋麵粉、雞蛋、白砂糖、鹽攪拌混合。...

  • 家常小麵包的做法,家常小麵包怎麼做

    家常小麵包的做法,家常小麵包怎麼做

    “麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白...

  • 乳酪麵包蛋糕的做法,乳酪麵包蛋糕怎麼做

    乳酪麵包蛋糕的做法,乳酪麵包蛋糕怎麼做

    “蛋糕的外形,麵包的內心,一下子就被它吸引。沒有方烤盤,蛋糕圓模應該也行。一半量,六寸應該就夠。麵糰很簡單,乳酪糊也很簡單,擠果醬的時候,開始感到了受挫。自制藍莓醬,果肉型。裱花袋剪口太小不行,果肉出不來。想象中細細的...

  • 家常奶黃包的做法,家常奶黃包怎麼做

    家常奶黃包的做法,家常奶黃包怎麼做

    “我用的是自發麵粉,不需要加酵母粉。如果用普通麵粉,就按照100克麵粉加1:1-1.5克酵母粉的比例新增酵母粉。麵皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子,喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麵皮。”食...

  • 牛奶桃膠窩蛋的做法,牛奶桃膠窩蛋怎麼做

    牛奶桃膠窩蛋的做法,牛奶桃膠窩蛋怎麼做

    “原來上網看到親們用桃膠做甜品,一直很是好奇什麼是桃膠?剛好上網看到有賣的,就買了一點嚐嚐鮮!做過一次木瓜燉桃膠,比較清淡口的,這回做了這個,奶香濃郁型的,真是超好吃,不信你也試試~網摘:桃膠,又稱桃樹膠,是由桃樹上自然分泌出...

  • 蛋奶麵包卷的做法,蛋奶麵包卷怎麼做

    蛋奶麵包卷的做法,蛋奶麵包卷怎麼做

    “金黃的外表,香甜的蛋奶,柔軟筋道的麵包,加上香酥軟糯的花生芝麻豆沙餡,真是美味極了!”食材明細主料高筋麵粉(350克)中筋麵粉(50克)酵母(4克)細砂糖(60克)鹽(半小勺)雞蛋(1個)牛奶(170克)玉米油(30克)輔料花生芝麻豆沙餡(200克)全蛋液(1個雞...

  • 牛奶雞蛋麵包的做法,牛奶雞蛋麵包怎麼做

    牛奶雞蛋麵包的做法,牛奶雞蛋麵包怎麼做

    食材明細主料牛奶(1個蛋1cup(240)奶粉(3大勺)麵粉(3cup)輔料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋麵包的做法步驟1、麵包機。2、把所有材料依次放入麵包機。(一定要先放液體,等最後放完...