酸湯餛飩的做法 【酸湯餛飩】---附:簡單快捷零失誤餛飩包法 酸湯餛飩怎麼做
“某天看到了米酥做的陝西酸湯餃子,我是口水直流啊。
在外的我們,想要吃到家鄉的美食,尋遍大街小巷,還是自己動手,豐衣足食。
本來也想做水餃的,要帶寶寶根本沒時間,只能趁著寶寶睡覺的時間包些餛飩解解饞,來碗酸湯餛飩也是不錯滴。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸湯餛飩的做法步驟
1、準備好所有材料
2、肉末加薑末
3、肉餡加鹽
4、肉餡加五香粉
5、肉餡加切碎的香蔥
6、把所有餡料攪拌均勻
7、取一張餛飩皮,放入適量肉餡
8、用筷子把餛飩皮的一角折起
9、用手一捏
10、一個餛飩就做好了
11、很快包好了一蒸格
12、碗裡放一小勺鹽,生抽,辣椒油,用煮開餛飩的水澆一下,酸湯就做好了
13、給酸湯裡放入煮好的餛飩,加些切碎的香菜和蝦皮就可以了
小竅門
大家不用擔心,這樣包的餛飩煮的時候餡是不會漏的
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