苜蓿餃子的做法 苜蓿餃子的兩種人生路 苜蓿餃子怎麼做
“在美天上看到有食友晒隨拍,說好吃,與食友交流後,來一場說做就做的美食之旅。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
苜蓿餃子的做法步驟
1、擇去老莖、爛吋、洗淨、控幹水。
2、水中放1克鹽,焯水、打蔫就快速撈出,放冷水中降溫。
3、擠幹水份,別太用勁擠太乾。切細碎。
4、我分出一部分做素餃子,兩個盆放入適量的五香粉、生薑粉、蔥碎、蒜沫。
5、炒鍋放多些油,下花椒粒煸香,撈出花椒,把油分給兩盒菜餡,素的油稍多點。
6、炒雞蛋切碎,放菜盆拌勻。
7、豬五花肉切小粒,加料酒、老抽炒熟,直接放菜盆,拌均勻。
8、加入適量鹽拌勻開包。
9、這是苜蓿雞蛋的!
10、苜蓿豬肉
11、老公包的圓形餃子!他說肉的好吃,姑娘說素的好吃!
-
炸醬麵,私房炸醬麵
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麵醬(兩湯匙)雞精(...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裡的花草都快被渴死了、晒死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裡的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...