雞絲肉捲餅的做法,雞絲肉捲餅怎麼做
“雞絲肉捲餅,低熱量的營養均衡捲餅,有肉有蔬菜,還有主糧,吃飽滿足,還能減肥瘦身的一款快手早餐。
還在為早餐吃什麼而煩惱嗎?煎餅、包子、油條、粥、餃子、麵條等等都吃過也吃膩了。不防試試雞絲肉捲餅,香脆好吃,有肉有蔬菜,營養均衡,一口咬下,外皮香脆,有肉,有香蔥、有生菜、有花生醬,多層次感,重要的是使用食材少,用時短,是早餐的不錯選擇。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
雞絲肉捲餅的做法步驟
1、準備食材:雞胸肉提前煮熟撕好,生菜、麵粉、香蔥、雞蛋等食材;
2、雞胸肉煮熟,手撕,放油、鹽、辣椒拌均,生菜切絲、香蔥切好;
3、麵粉加入雞蛋、鹽、香蔥、適量的清水拌均;
4、熱鍋,倒油,倒入一層薄薄的麵漿,中小火煎至微黃;
5、翻轉另外一面繼續煎至微黃,起鍋;PS:要煎薄,分幾次煎。
6、煎好的雞蛋香蔥餅,放入雞絲肉、生菜、香蔥、花生醬,捲起了,中間切段;
7、用相同的方式重複4-6步驟,成品出來了。
小竅門
1.雞絲肉是雞胸肉煮好,放涼手撕的;
2.生菜要挑選嫩的,且要洗的很乾淨才能生吃;
3.花生醬也可以換別的自己喜歡的醬。
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