如此誘人的椰蓉排包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麵粉 :400牛奶 :150ml
雞蛋 :1個
白砂糖 :30
黃油 :25
鹽 :3
酵母 :3
輔料
椰蓉 :100具體步驟
1.除了黃油和椰蓉,其他所有放入麵包機。揉麵程式揉至拓展性。
2.發酵後,揉實,醒10分鐘後,分成10小份,擀至橢圓形,放入適量椰蓉陷。
3.收口,放入烤盤二次發酵。發酵好後,刷蛋液。
4.撒上椰蓉
5.180度,上下火,20分鐘。
6.出爐啦~很香很鬆軟!
7.裡面的組織特別好。
8.裡面的椰蓉陷真的好濃郁的香啊·
注意,酵母和鹽不要放在一起,鹽會殺死酵母。
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