改良版愛心包蛋的做法,改良版愛心包蛋怎麼做
“心形符號一直被人們推崇,它是愛的徽章。讓我們內心充滿愛,與人快樂與己快樂!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
改良版愛心包蛋的做法步驟
1、臺灣香腸(臺灣香腸,豬肉的,顏色鮮亮),用廚房用紙,擦乾水分。
2、準備兩粒蛋,再準備兩根牙籤輔助。
3、香腸一頭留大概1cm的地方不要切開,後面從中間切開。
4、然後香腸皮剝掉。
5、如圖拉著香腸反轉。
6、扣在一起,用牙籤固定,完美的一顆善良之心吧!哈哈
7、雞蛋磕入碗中。
8、香腸放在預熱好的鍋中。
9、用湯匙挖一點蛋清。
10、淋在香腸內部底部邊緣。
11、由於鍋是熱的,蛋清會迅速凝固,把香腸下面的縫隙都封閉住。
12、再倒入剩餘的蛋清和蛋黃。小心不要弄破蛋黃。
13、撒上一點點鹽,繼續小火煎。
14、倒入30ml的水,蓋上蓋子,把蛋蒸熟。
15、把吐司在麵包機烤一下。
16、在吐司上放上一片芝士。
17、開口鍋蓋,漂亮吧!
18、用剷刀輕輕剷起。
19、移到吐司上。
20、拔掉固定用的牙籤。
21、完美的愛心早餐形成了。
22、各個角度展示給你一下😃
小竅門
加上第10步和第11步,是因為鍋底很熱,會迅速凝固蛋白,封住縫隙,目的是不讓第12步倒入的蛋液流出來,這是我的獨創設計,別人我不告訴哦,哈哈😄
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