改良版乾隆白菜的做法 專治夏日沒胃口~改良版乾隆白菜 改良版乾隆白菜怎麼做
“☄️☄️☄️氣溫又創歷史新高,不想開火做飯,人也感覺沒胃口,清爽開胃的涼拌菜安排上。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
改良版乾隆白菜的做法步驟
1、圓生菜掰開洗淨,控空幹水分,用手掰成大點的塊。
2、取一個碗,加入2大勺芝麻醬、2大勺花生醬,半勺鹽,1白糖,1蜂蜜,分三次加入4-5勺醋,半勺老抽,半勺蔬之鮮,攪拌均勻。
3、澆在圓生菜上,戴上一次性手套,抓勻。
4、裝盤,撒芝麻。
5、花生醬和芝麻醬混拌,味道比單用一種醬香,喜歡吃醬的多加兩勺。控制體重的適量而止。
6、清脆爽口,鮮甜脆爽,炎熱的夏天吃特別開胃。
小竅門
圓生菜一定要控幹水分,水太大醬裹不到白菜上,水唧唧的影響口感。著急做可以用廚房紙擦乾生菜上的水。
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