奶香紅糖雙色饅頭的做法 土豆家~~【奶香紅糖雙色饅頭】 奶香紅糖雙色饅頭怎麼做
“史上最詳細步驟解答可愛誘人老少皆宜”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香紅糖雙色饅頭的做法步驟
1、把材料準備好。
2、酵母放在溫牛奶中輕微攪拌,靜置。
3、直到酵母在牛奶中充分融化。
4、把牛奶多次倒入麵粉中並不斷攪拌成棉絮狀。
5、用手把棉絮狀麵粉揉成團。
6、揉得麵糰表面越光滑越好,蓋保鮮膜準備發酵。
7、鍋內加水加熱到45度左右關火,把面盆放入鍋中。
8、蓋蓋發酵1個小時-1個半小時。
9、同樣準備好紅糖麵糰的食材,酵母放在豆漿中充分融化,加入紅糖充分融化。
10、紅糖豆漿到入麵粉,攪拌成絮狀。
11、揉成麵糰加入食用油。
12、揉成光滑的麵糰,放入盆中放進(方法在白麵團中有)。
13、發酵成2倍大,並且有蜂窩狀即可。
14、面墊放少許麵粉。
15、白麵團和紅糖麵糰都揉成光滑,內部沒有蜂窩組織的麵糰即可。
16、把2個麵糰各分一半。
17、把白麵團擀成長片。
18、紅麵糰也同樣,疊在一起。
19、捲起來,封邊。
20、切成自己想要的形狀。
21、換了個顏色,同樣操作。
22、捲成卷。
23、再次切。
24、放入鍋中,再次醒發30分鐘,開火蒸25分鐘即可。
25、出鍋啦。
26、好多哇😄。
27、裡面也超級漂亮,妞妞說好吃。
28、兩種花紋很漂亮。
小竅門
1.現在天氣有點涼,用溫水和麵比較好
2.發酵時,把面盆放在45度水中時間會比較快,親測噢
3.饅頭蒸好後,不要馬上接蓋,等5分鐘再揭開
4.自己做的安全健康放心
-
百合三花粥的做法,百合三花粥怎麼做
“俺在網上搜了半天,找了很多的食譜,最後綜合出下面這個粥,比較清淡,有一定的藥理做用,比較適合給手術後第一天的病人食用。”食材明細主料百合(50克)幹野菊花(5克)幹茉莉花(5克)幹金銀花(5克)大米(100克)輔料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合三花粥的做法步驟1...
-
海鮮水果炸醬麵的做法 海鮮醬五彩水果炸醬麵 海鮮水果炸醬麵怎麼做
“記憶裡,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麵,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裡大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們也到了做父母的年紀,傳統的炸醬麵已經成為記憶中的美好,新千年的我們能不能給...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麵粉。4、和好面...
-
黑芝麻香甜江米餅的做法,黑芝麻香甜江米餅怎麼做
“做起來非常簡單,對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢!小時候媽媽常給做,好懷念!”食材明細主料江米麵(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1、PS;將江米麵和成麵糰軟硬適度PPS;碾碎的(黑...