豬肉圓白菜水餃的做法,豬肉圓白菜水餃怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉圓白菜水餃的做法步驟
1、豬肉剁成碎餡,放蔥薑蒜,十三香在肉餡上,熱油澆在調料上拌勻
- 2、蓮花白切碎用鹽醃出水擠幹
3、木耳切碎
4、將蓮花白碎和木耳碎放在肉餡裡
- 5、放鹽、老抽和香油調勻
- 6、我和了三種蔬菜面,芹菜葉汁面,胡蘿蔔汁面,西紅柿汁面。將麵糰切一塊搓成條
- 7、用刀切一個個小劑子
8、用手將小劑子一個個壓扁
9、擀成一個個麵皮
10、將適量餡放在餃子皮上
- 11、先捏中間
- 12、再將兩邊皮向中間窩進去捏緊
13、然後再封口全部捏緊,這樣煮餃子時就不容易煮破
14、三種蔬菜汁餃子一個個包好了
15、鍋裡燒開水後下入餃子要用漏勺從鍋底部鏟以防餃子粘連
16、等水翻滾後餃子一個個都浮上水面,再往鍋裡放些涼水
- 17、一個個圓飽飽三彩餃子煮好了,老公說我包的餃子一個個也忒大了,人小力量大,O(∩_∩)O哈哈~
- 18、挺漂亮吧~~~
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