梅乾菜包子的做法,梅乾菜包子怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
梅乾菜包子的做法步驟
1、梅乾菜清洗乾淨。
2、放入鍋內煮20分鐘。
3、五花肉.花椒.料酒放入鍋內煮制斷生。
4、五花肉,梅乾菜切好,我喜歡粗礦的,就切的菜大一些。
5、瘦肉切粒。
6、鍋內放油,放入瘦肉粒翻炒。
7、放入薑末。
8、放入料酒。
9、放入五花肉粒。
10、放入蠔油。
11、放入冰糖老抽。
12、翻炒出油。
13、放入梅乾菜翻炒。
14、為了增加口感,加入香乾。
15、香乾.蔥末放入,放入香油.橄欖油.鹽調味。
16、拌勻備用。
17、發好的麵糰。
18、做成包子皮。
19、包好的包子,二次醒發,時間要看屋內溫度。
20、醒發好的包子冷水上鍋,大火燒開蒸15分鐘。
21、美味包子出鍋嘍。
22、香
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