醬香土豆絲餅的做法,醬香土豆絲餅怎麼做
“土豆富含人體不可缺少的鉀元素,並且澱粉含量豐富,可以替代主食。這款簡單美味的土豆絲餅,很適合給小朋友當做早餐哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香土豆絲餅的做法步驟
1、土豆、胡蘿蔔去皮
2、用擦絲器把土豆、胡蘿蔔擦成細絲,火腿片切絲,小蔥切碎
3、加入鹽、雞精、白胡椒粉、澱粉攪拌均勻
4、平底鍋中加底油
5、下入抓勻調味的土豆絲,鋪滿平底鍋(我用的是18cm小平底鍋,這樣鋪滿一個鍋底,煎出來整好是一張6寸正圓的小餅)下鍋後不要翻動,用鍋鏟壓平(一定用小火,否則表面糊了中間還沒熟)
6、打好一個雞蛋,如果您的土豆比較大,可以多打一個雞蛋,這個量無所謂,看您需要
7、倒入蛋液(我的鍋小,所以只倒一半蛋液,一個土豆,一根胡蘿蔔用18cm小鍋,可以做出大約3張小餅)
8、大約經過兩分鐘,底下已經成熟定型了,把餅翻個面(我這小鍋翻面很方便,我找了個盤子,先把小餅扣到盤子裡,再移回鍋裡就可以了,形狀保持完整)
9、這是燒烤醬,您也可以用其他喜歡的醬料,比如:甜麵醬、辣醬、黑胡椒醬等都是可以的
10、把醬刷勻,待下面也成熟了,就可以出鍋啦
11、吃的時候切小塊
12、香噴噴,簡單又好吃
13、這土豆絲餅做為早餐,澱粉量已經足夠了,搭配些小番茄或其它水果,加杯牛奶,營養已經很豐富啦
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裡的花草都快被渴死了、晒死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裡的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裡脊、中筋麵粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小蔥洗淨...
-
黑芝麻香甜江米餅的做法,黑芝麻香甜江米餅怎麼做
“做起來非常簡單,對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢!小時候媽媽常給做,好懷念!”食材明細主料江米麵(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1、PS;將江米麵和成麵糰軟硬適度PPS;碾碎的(黑...
-
芝麻甜煎餅的做法,芝麻甜煎餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(一個)麵粉(一杯)輔料水(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜煎餅的做法步驟1、把雞蛋和麵粉,水,攪拌成稀稀的糊狀,(這樣做出來的餅才會軟和薄)然後加入糖。2、........3、在鍋裡抹一層油,倒入一勺麵糊,芝麻灑在麵糊上,然後輕輕把鍋拿起轉...