紅糖黑米發糕的做法,紅糖黑米發糕怎麼做
“紅糖有甘蔗的特殊香味,具有益氣養血,健脾暖胃,活血化瘀之效!特別始於產婦,兒童及貧血者食用!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖黑米發糕的做法步驟
1、取黑米麵和白麵粉,攪勻!
2、酵母,泡打粉用溫水化開(用二分之一的水)
3、剩下的二分之一的溫水把紅糖化開!
4、麵粉倒入紅糖水,酵母水,用筷子攪拌均勻!加雞蛋,胡麻油攪勻
5、稀稠度就這樣
6、碗底抹油,撒果脯,葡萄乾!
7、倒入麵糊,發一半大時,再上鍋蒸(發好的樣子忘記拍照了),大概二十分鐘左右就發好了
8、發好的麵糊放開水鍋裡面蒸三十分鐘就好啦!(關火悶一分鐘左右就行啦)
9、蒸熟後,取出晾涼再扣出來(涼了容易扣出來)
10、紅糖味的發糕,還是第一次做,味道不錯!!!
小竅門
麵糊不要太硬,越軟越好!發糕只要晾好的話,很容易出來!
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺著,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末為了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
紅薯老面饅頭的做法,紅薯老面饅頭怎麼做
“都說老面饅頭好吃,可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外,做的老面饅頭就象石頭一樣,問了好多的人,都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的,上次在美食家裡有個朋友說他做了10多年,才做好老面,因為老面和溫度、溼度等等都有很大的關...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麵粉。4、和好面...