五丁蝴蝶面的做法 臘肉五彩蝴蝶面 五丁蝴蝶面怎麼做
“昨天趁太陽沒落之前做好了這道菜,今天早上來上菜啦!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五丁蝴蝶面的做法步驟
1、將西紅柿切成小丁。
2、香菇切成小丁。
3、黃花切成小丁。
4、豬肉切成小丁。
5、蔥切成小丁。
6、花生米里倒入100克的開水泡一泡。
7、把皮泡鬆軟了,然後剝去皮備用。
8、鍋中入開水500克,入面煮到八成熟。
9、撈出面入冷水裡過一下再撈出備用。
10、鍋中放入100克的油燒熱加入花生米,炸成稍微發黃撈出備用。
11、然後將多餘的油倒出,鍋中再留20克的油,把蔥放進去炸香。
12、再把肉倒進去炒一炒到變色。
13、肉鍋中倒入開水100克。
14、加入西紅柿丁和香菇丁、糖,蓋上蓋子中火燒一分鐘。
15、放入番茄醬收汁。
16、倒入黃瓜丁和花生米。
17、把它們拌勻。
18、再倒入蝴蝶面。
19、拌好後出鍋。
20、好吃的蝴蝶面就完成了。
小竅門
這道主食有鹹肉所以不用放鹽。
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