豬肉蘿蔔包子的做法,豬肉蘿蔔包子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉蘿蔔包子的做法步驟
1、水和酵母混合融化
2、倒入麵粉中和成光滑的麵糰,醒發2小時
3、發好的面
4、蘿蔔擦絲,放入少許鹽,醃漬5分鐘
5、用手握出多餘水分
6、切碎備用
7、蔥姜切碎末
8、肉餡中加入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥薑末
9、攪拌均勻加入切好的蘿蔔絲
10、拌勻,餡兒就做好了
11、將發好的面平均分成9份
12、用擀麵杖擀成餅皮
13、擀好的餅皮上放入和好的餡
14、包成包子
15、做好全部,醒20分鐘
16、鍋中放入適量水燒開,放入包子蒸20分鐘即可
17、在來碗熱呼呼的粥,早餐搞定👌
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