自制火燒漢堡的做法 女兒的早餐—自制火燒漢堡 自制火燒漢堡怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制火燒漢堡的做法步驟
1、把酵母用30度溫水和勻,加入麵粉,揉成光滑麵糰,醒發紙三倍大。(麵粉是昨晚發上的,早上用正好)
2、準備好肉、生菜、雞蛋。
3、把肉切2、3毫米厚,把雞蛋打碗裡生菜洗淨備用。
4、把肉放碗里加生抽和耗油醃製十分鐘左右。
5、把面搓成長條。
6、切成小劑子。
7、把小劑子揉成圓形,按壓成火燒狀,放入鍋中。
8、將火燒坯放到燒熱的鍋中烤至發黃。
9、把醃好的肉放入鍋中煎。
10、煎熟,放碗中備用。(煎肉時不用放油)
11、再把雞蛋煎好。
12、最後,把煎好的肉和煎好的雞蛋,連同生菜一起加入火燒。記得在雞蛋上抹上自己喜歡吃的醬。(甜麵醬,耗油都很好吃,我用的是耗油。)
小竅門
1:平常可在有時間的時候把面發好,把發好的面放冰箱的冷藏室,隨取隨用,很方便。
2:在烙火燒的時候,記得在火燒上用叉子叉幾下,這樣火燒熟得快。
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁著上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裡哪也不打算去了!大超市裡還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
大餡三鮮餛飩的做法,大餡三鮮餛飩怎麼做
“東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文連結非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半勺)味精(半勺)醬油(1勺)醋(2-3勺)香油(1小勺)鹹鮮(口...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麵粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)蔥末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸著吃、煮著吃、煎著吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麵蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麵粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...