情人節蓋澆飯的做法 心中充滿愛——情人節蓋澆飯 情人節蓋澆飯怎麼做
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
情人節蓋澆飯的做法步驟
1、1、準備食材:精瘦肉、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、蔥薑蒜。
2、2、將1中所有的食材全切成小塊,把同一時間下鍋的食材裝在一個器皿中。肉丁用料酒和鹽醃製片刻。
3、3、油鍋加熱倒入肉末,翻炒至變色盛盤備用。
4、4、另起一鍋加油燒熱加入姜蔥末爆香加入香菇胡蘿蔔頂翻炒。
5、5、加入肉末翻炒片刻加水燉煮。
6、6、快收湯的時候加入調料汁(鹽、白糖、醬油、澱粉、香油加清水攪拌)、黃瓜丁、蒜末翻炒,待湯汁濃稠關火完成。
7、心中充滿愛,我自己的原創哦!
8、看了下圖,你就會明白“心中充滿愛”的由來。你猜對了!這款心形米飯中間填滿了我精心選材、辛苦烹飪的菜餚,所以叫心中充滿愛。
9、心中空空的,好可憐~~
10、心中填滿了愛!幸福!情人節快要到了,你為愛人準備好拿手美食了嗎?
小竅門
盛飯的盤子如能換成非白色就好了,我沒專門選餐具拍攝,所以效果不理想,下次要注意這一點。或者將心形米飯的邊緣點綴一下效果也會很好的。
-
南瓜年糕八寶蓮的做法,南瓜年糕八寶蓮怎麼做
“南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八寶蓮》是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及採用上好的橄欖油調製後,使之,在任何溫度情況下,均能盡顯其:珠光閃耀,顆粒清晰,晶瑩剔透,生態色形,清甜爽口,入口滑糯有勁,口感清晰而豐富,桂花、葡萄、陳皮、紅豆沙、米飯、年糕、南瓜味味爭...
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裡嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料蔥(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
-
爽口壽司的做法 爽口壽司自己做 爽口壽司怎麼做
“這是一款很正統的壽司,清淡爽口,炎炎夏日裡吃再適合不過了。”食材明細主料米(一杯)輔料壽司海苔(二張)胡蘿蔔(50克)青瓜(50克)火腿(一根)雞蛋(一個)配料鹽(40克)醋(150CC)糖(90克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口壽司的做法步驟1、製作壽司飯:米:水=1:1.1將米淘洗乾淨,入電鍋...
-
芸豆包的做法,芸豆包怎麼做
“芸豆是一年四季生產的農作物,是普遍受到消費者喜愛的豆莢類蔬菜,除了直接清炒食用外,還可以用油炸,乾煸等方式,或是汆燙後拌入各式醬料,做成涼拌菜等,都是非常可口的家常菜餚。芸豆的水分含量高,並富含蛋白質、糖類、纖維素和多種維生素,爽脆清甜的口感,也適合調成餡料...