紅薯紅棗糯米粥的做法,紅薯紅棗糯米粥怎麼做
“紅薯含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,有著預防癌症的功效。
紅棗是物美價優的補養品,是百姓滋補品首選,紅棗的功效也很多,可以健脾益胃,補氣養血,補血安神,抗癌等。
紅薯、紅棗再搭配些也很利好的糯米、大米煮粥,不但營養豐富,具有食療功效,味道、口感也都很不錯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅薯紅棗糯米粥的做法步驟
1、紅棗洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
2、備好糯米、大米。
3、糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
4、紅棗再次洗後入鍋同煮。
5、煮10分鐘後,糯米、大米入鍋同煮。其間要適時攪動。
6、紅薯洗乾淨,去皮切成滾刀塊。
7、糯米入鍋煮20分鐘後,紅薯入鍋同煮。其間還要適時攪動。
8、煮至食材熟關火。燜5、6分鐘即可盛出享用。
小竅門
1、糯米浸泡後再煮一是容易熟,二是粥的口感更好
2、紅棗入鍋時浸泡紅棗的水不要一同入鍋。因為紅棗浸泡後,皺紋裡的髒東西清洗到了水裡。
3、關火後將粥燜一會兒再食用,粥會更稠,更好喝。
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