白茶的泡法這幾要素你都知道嗎
功夫茶、蓋碗茶可能大家都喝過,泡茶並不是簡單的加開水沖泡,泡茶也是有很多技巧和學問的。對於愛喝茶的朋友來說可能對這些比較熟悉,功夫茶是中國人非常喜愛的一種飲茶方式,從泡茶到品茶中間每一個環節都是非常特別、別緻的。今天我們看看白茶的泡法是怎樣的?怎樣泡白茶才是正確的以及泡白茶有哪些講究;想了解的朋友可以跟著小編一起來學習下。
一、白茶的泡法這幾個要素你都知道
1.要素一:如果是新的鬆散白茶或者白茶芽那沖泡的起始溫度最好控制在85℃左右最好,細節上可以根據茶葉的粗糙程度來具體把控水溫,一般水溫增加3-5度就差不多了。
2.要素三:如果是陳年茶的話,就可以在新茶的基礎上再增加3-5度的水溫,比如可以用沸水沖泡,也可以直接把陳白茶放壺裡煮,煮陳茶味道會更好。
3.要素三:若果是白茶餅或者壽美茶的話,可以直接用熱水拍茶葉。而且拍茶葉的時候一定要沿著茶杯杯壁來倒熱水,這樣可以更好的把茶葉沖泡拍散。
二、白茶的最佳泡法
1.茶杯泡法
茶杯泡茶適合銀針白茶、白牡丹茶或者老白茶,泡法就是直接把適量的茶葉放到茶杯裡,然後直接用90℃的沸水沖泡,浸泡時間不宜過久,一般一分鐘左右就可以飲用了。這個方法適合一個人飲用,在家或者工作時沖泡飲用是非常不錯的。
2.白茶蓋碗方法
泡蓋碗茶的話用新白茶、銀針白茶或者白牡丹茶比較適合一些。
沖泡方法:取適量的茶葉放蓋碗裡,直接用85℃的水慢慢沖泡,一般沖泡3分鐘左右就可以了,蓋碗茶講究的是形與味的結合,泡蓋碗茶是比較輕鬆愉快的,一般招待客人、交友閒聊這些比較適合,蓋碗茶的味道是非常濃香醇厚的。
3.白茶煮沸法
煮茶的方法比較適合用老白茶,老白茶的味道更陳香,更緊緻。
泡法:直接取適量的陳年白茶放在鍋裡,然後再加入適量的清水煮沸即可。煮沸以後直接倒出飲用,在家聚會或者休閒比較適合用這種泡法。煮茶的氛圍也是非常輕鬆、自在的,煮茶的茶葉多少可以根據人數來適量調整,以免茶味過淡。
白茶的泡法都是我們比較常見的,喜歡喝白茶的朋友對這些泡法應該都比較熟悉,白茶相對於其他茶類來說味道更佳清香爽口,而且沖泡的方法也是很直接簡單的,喜歡的朋友平時自己在家也可以自己沖泡飲用。
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