嶗山紅茶與嶗山綠茶的區別有哪些,這裡有對比詳情
現代社會人多注意身體健康,很多人選擇從飲食上改善,小編個人也認為這確實是一個非常好的辦法。但是,一定要有足夠的瞭解才可以,瞭解了必備的知識,才能更好地運用在日常生活中。今天,小編就帶大家瞭解一下嶗山紅茶與嶗山綠茶的區別是什麼。
嶗山紅茶與嶗山綠茶的區別
綠茶屬於寒性茶,而紅茶屬於暖性茶,如果能利用咱嶗山的新鮮茶葉研製出紅茶,會對提高嶗山茶的知名度大有好處。”試驗結果表明,嶗山茶尤其是春茶很適合做紅茶。
1.新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸:因為水龍頭流出來的水飽含了空氣,可以將嶗山紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡嶗山紅茶。(嶗山紅茶最好用嶗山水泡)
2.注入正滾沸的開水,避免水溫變化太大:一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓嶗山茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
3.謹慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約 2.5g的茶葉量),但是想要泡出好嶗山紅茶,建議最好以2杯的嶗山紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發揮嶗山紅茶香醇的原味,也能享受到續杯樂趣。
4.將滾水注入壺裡泡茶:水開始沸騰之後約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡嶗山紅茶,最適合不過的了。
5.靜心等候正確的沖泡時間:因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業的茶罐上,都會專業的標示出茶葉的濃度大小,這關乎到嶗山茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級,1 為最弱,4為最強),沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。
6.將壺內沖泡好的茶湯,倒入你喜愛的茶杯中: 茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬於底較淺而杯口較寬,因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到嶗山紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7.依個人口味加入適量的糖或牛奶:若是選擇喝純,嶗山紅茶所著重的完全就是嶗山紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重,但是加入濃郁的牛奶之後,澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
現在,大家都明白了嶗山紅茶與嶗山綠茶的的區別是什麼了吧。綠茶屬於寒性茶,而紅茶屬於暖性茶,嶗山茶尤其是春茶很適合做紅茶。養成良好的飲食習慣能更好地有利於我們的日常生活,希望大家都能根據自己的自身情況,制定適合自己的良好飲食習慣。
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