怎麼做面吃才好吃，方法都在這裡

麵條是在日常生活中經常見到的一種食物，麵條的做法方便而且多重多樣，不同做法味道也是各不相同的從而受到很多人的喜愛，但是你對怎麼做面吃真的瞭解嗎，你知道面有哪些好吃的做法呢，現在就讓我們一起去看看怎麼做面吃的幾種方法吧。

怎麼做面吃才好吃

一、酸菜肉絲麵

食材列表：麵條半斤，老湯適量，東古一品鮮醬油50克，鹽10克，雞粉8克，雞汁10克，味素5克，油麥菜，油菜適量。

步驟做法：

1、酸菜買袋裝已經切好的就可以，然後在準備點肉絲，肉絲自己切就行，切好以後鍋裡放有蔥花，將酸菜絲和肉絲炒一起炒熟。

2、麵條煮熟，煮麵條的時候水裡加點鹽，這樣熟的會更快一些，撈出直接放在老湯裡面。

3、加入上面準備好的調料，和煮熟的青菜，在把剛剛炒好的酸菜和肉絲放在裡面，就完成了。

二、香菇雞塊面

食材列表：刀切面，老湯，鹽味素，雞粉適量，香菇兩個，胡椒粉3克，雞汁10克，東古醬油45克，雞塊100克。

步驟做法：

1、雞塊香菇用老湯煮熟麵條煮熟撈出，如果吃不了太硬的麵條，可以多煮一會，根據自己的情況來做。

2、老湯裝入麵條碗裡，加入鹽，雞粉，雞汁，醬油，胡椒粉。

3、麵條倒入湯碗裡面，然後在把雞塊和香菇放進去，熱騰騰的香菇雞塊面就好了，寒冷的季節吃最好了。

三、酸辣傳奇面

食材列表：圓麵條，紫林，山西陳醋50克，麻油20克，香油10克，鹽5克，糖10克，雞粉15克，味精10克，紅油30克，青菜適量。

步驟做法：

1、麵條煮好以後，把上面的這些調料加入進去，然後根據自己喜歡的口味來調酸味，個人比較喜歡吃酸的和麻辣的。

2、還可以加入泰椒圈，和花生脆，所以每次做的時候都會多加些，要是感冒的人吃上一碗，會有明顯的好傳的。

四、老北京炸醬麵

食材列表：雞蛋兩個，金黃醬一袋，尖椒一個，黃半根，香菜蔥花適量，鹽，味素，醬油，刀切面。

步驟做法：

1、我們先把水燒開，水開之後把麵條倒如鍋中，煮熟之後撈出用水沖涼，黃瓜切成絲。

2、雞蛋打了，攪碎，尖椒切沫，鍋裡燒開油，雞蛋先下里，然後尖椒也倒入進去，金黃醬下鍋。

3、小火用鏟子來回翻炒，出鍋之前撒點蔥花就可以了，煮好的面放在碗裡，吃的時候直接把雞蛋醬澆在面上面，用筷子把醬和麵還有黃瓜絲香菜攪拌均勻了，吃的時候再來兩瓣大蒜就ok了，不喜歡吃雞蛋醬的還可以做肉醬。

看完本文對怎麼做面吃的介紹，相信你一定對怎麼做面吃有了一定的瞭解。其實面有非常多的做法，上面只是介紹了鳳毛一角，在家你也可以輕鬆的做出來，不用擔心失敗率。平時不想吃飯或者早上做早飯可以根據自己的口味愛好來選擇喜歡的做法呢。