小孩清淡食譜都有哪些
現代人的生活比老一代人要好很多了,也比較注意小孩子的健康安全,很多家長都覺得小孩子吃的清淡點的好,那麼你知道適合孩子吃的清淡的菜餚有哪些嗎?各種清淡的菜餚應該如何做出來呢?接下來就讓我們一起了解一下小孩清淡食譜吧。
小孩清淡食譜
1、百合花蓮子小米粥
準備食才 小米與糯米洗淨, 百合洗淨, 蓮子洗淨,去心。取砂鍋放適量清水,放下小米與糯米,放下蓮子,大火煮開,小火40分鐘。放下百合。放下百合花,大火煮開,小火8分鐘左右,放適量冰糖,攪拌均勻即可。
2、油菜木耳小旗子
鐵鍋倒油,放入蔥花爆香。放入切好的油菜翻炒,加入適量清水。放入小旗子,小旗子快要煮好的時候,放入肉湯,放入切好的木耳,放入滷蛋兩個。完成。
3、薺菜雞蛋盒子
先裝洗摘乾淨的薺菜切碎放入器皿內,再淋上適量蔬菜油備用。將提前浸泡至軟的蝦米剁碎。倒入鍋內,再打入三隻雞蛋。調入少許芝麻油,攪拌均勻。燒熱鍋放少許橄欖油,倒入蛋液。煎好一面再反轉煎另一面至熟後取出。由於這煎雞蛋餅裡有蝦米,稍感硬,所以必須要剁碎。然後倒入瓶裝薺菜的大鍋裡。調入少許鹽以及胡椒粉攪拌均勻。把事先準備好的麵糰擀成皮即可開始包盒子了。包好之後用叉子壓邊,這樣不容易散邊而且邊皮比較薄,吃起來口感更好。平底鍋裡倒入少許橄欖油,將包好的盒子放入開始煎。兩邊都煎成金黃色即可熄火上碟食用了。
4、雞湯綠油麵
青菜放湯鍋裡燙熟。撈出放攪拌機裡攪成青菜泥。用剛剛煮過菜的水繼續煮麵。麵條熟後撈出,放菜泥,雞粉攪拌均勻。澆上雞湯,再煎一個雞蛋。搞定。
5、酸甜草莓小圓子
草莓去蒂洗淨備用。小圓子從冰箱中取出。將草莓對切備用。鍋中放適量水,加入適量冰糖。冰糖漸融時放入草莓。當冰糖完全融化,湯汁變色時,加入小圓子。煮至小圓子胖子熟透。裝碗食用。
6、栗子燴白菜
栗子去掉外皮後在開水中焯二分鐘,去掉內膜。栗子掰開,白菜切大片。炒鍋加少許油,下白菜炒到稍軟盛出。炒鍋重新加油,下蔥姜爆鍋,下栗子煸炒。加入雞湯燉2分鐘。加入白菜燒到栗子和白菜酥軟。加入鹽調味,勾水澱粉。淋少許香油裝盤出鍋。
以上就是關於小孩清淡食譜的一些做法了。看了以上文章的內容,是不是覺得特別簡單好做呢?各位家長可以試試做看看了,小孩子的口味比較挑,一般都不愛吃青菜,這時候家長就得變著花樣給孩子做飯,上面的菜譜基本上都是好吃的素菜,不用擔心孩子挑食啦。
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