蒸洋槐花怎麼做好吃,教你常見的家庭做法
每到春夏之際,我們會看到洋槐花開得更加旺盛,洋槐花不僅僅看起來比較好看,而且吃起來口感也不錯,下面就看看蒸洋槐花怎麼做好吃吧?相信教給你的這個家常做法非常的簡單。
蒸洋槐花怎麼做好吃,教你常見的美味做法
一、準備材料
想要蒸洋槐花,首先必不可少的就是新鮮的洋槐花,大概500克。除此之外還需要兩個雞蛋,適量的食鹽,香油佐料以及適量的蒜薹辣椒等等,這些都是蒸洋槐花必不可少的食材。
二、製作過程
1.在樹上採摘的洋槐花,一定要事先經過清洗以及晾乾,並且要防止樹上有刺,扎到你這可是非常疼的。
2.清洗晾乾過後的洋槐花放到大碗裡面,在裡面打入兩個雞蛋,不停的進行攪拌均勻,這樣吃起來洋槐花會更加的鬆散,口感會比較好。
3.在洋槐花裡面加入適量的澱粉,同樣也攪拌均勻,最好使每一片洋槐花表面都沾有面粉。
4.將洋槐花放在一個底面積比較大的盆裡面,然後在鍋里加入比較多的水,將洋槐花放在鍋裡就可以進行蒸煮了,大概需要30分鐘到40分鐘左右。
5.掀鍋之後,我們會發現楊槐花已經蒸好了,看起來非常的鬆散,而且吃起來口感會比較幹,最後一步就是要加入我們事先準備好的調料。
6.我們在事先調好調蒜汁,然後把洋槐花盛到一個小盆裡面,剩下的洋槐花可以儲存起來,留到以後再吃。在洋槐花表面撒上蒜汁,攪拌均勻之後就可以進行食用了。
三、洋槐花的營養價值
洋槐花裡面主要含有的營養物質有糖類,維生素以及小部分的微量元素等等,楊槐花不僅僅可以防止我們產生動脈硬化,而且可以降低血液中的膽固醇。在早上的時候吃洋槐花可以有效的消水腫,並且在一定程度上有預防中風的作用,因此洋槐花的營養價值是比較高的。
蒸洋槐花怎麼做好吃上面給大家介紹的食譜,相信看起來是非常簡單的,這也是比較簡易版的家庭做法,在春夏之際洋槐花開的時候,就可以自己在樹上進行採摘,然後回家製作蒸洋槐花可以作為主食進行食用。
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