秋葵哪裡產的,如何挑選秋葵
秋葵在我們平時當中都是常見的一種蔬菜,秋葵的食用方法也有很多,很多人在烹飪的過程中都喜歡拿它當食材,我們在購買秋葵的時候可能是很隨意的就買了,也不會留意到秋葵是哪裡產的?而小編就為大家介紹下秋葵的來源跟如何挑選優質秋葵?
一、秋葵哪裡產的
秋葵在國外分佈於越南,寮國,柬埔寨、泰國,緬甸,印度,馬來西亞及澳大利亞等地區。在我國的河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和雲南等地引入栽培,以江西萍鄉 、湖南瀏陽,特別是瀏陽市澄潭江鎮、萍鄉市盛產最多。
二、如何挑選秋葵
1.看個頭
個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且裡面的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來說,以謝花後3~5天採摘的秋葵最為鮮姨,長度約為5~10釐米。
2.看絨毛:
秋葵的表面有一層細細的絨毛,這也是它鮮嫩的一個標誌,如若每條脊上的絨毛都在就更好,說明沒受什麼擠壓。
3.看顏色
鮮嫩的秋葵色彩勻稱鮮亮,常見的是綠秋葵,以自然鮮綠色為好,帶點嫩黃色的更嫩,是我們的首選。表面皺縮或褪色的,就不新鮮了,而顏色發暗發乾則是老了。
4.看外形
新鮮的東西總是很飽滿的,秋葵也一樣,表面應平而無皺,沒有斑點和傷痕。不要挑選果身出現黑色斑痕的,表示在運送過程受到傷害,品質受損,較易腐爛。也不要購選有蟲蛀痕跡的秋葵,因為內部可能已腐爛。
5.聞香味
新鮮的秋葵有一股自然的清香,就像下雨時你能聞到青草的香味一樣。老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味。
以上就是小編為大家介紹秋葵哪裡產的?如何挑選秋葵能避免買到質量不好的,大家應該都有所瞭解了,秋葵在我們平時生活中也是經常吃到的,買到優質的秋葵對於我們烹飪出來會變得更美味。如果在買秋葵方面不清楚,可以看看小編的介紹,說不定有幫助。
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