最好的乾果是什麼?
乾果就是一些果實成熟後進行加工屬乾燥狀態的果子,其中又分為了團果和裂果兩個種類;團果也叫閉果,指的是種子成熟後外層還附有一層種皮,比如松子、板栗、花生、瓜子、核桃、夏威夷果、杏仁等堅果類居多;裂果在果實成熟後果實會崩開或者射出的果子,比如莢果、開心果等。這麼多幹果什麼才是最好的呢?
一、最好的乾果是什麼
1.核桃
核桃當仁不讓的應該是第一位了,是世界著名四大幹果之一。我們經常說吃核桃補腦,足以見它的重要性。核桃營養價值很高中富含脂肪,其含量是最多的,高達20%;還含有人體必需的微量元素:磷、鈣、鐵等,還有少量的維生素。適量食用核桃可以降低患抑鬱症的風險,針對小孩子來說,還可以降低得注意力缺失多動症,老人食用可以減少得老年痴呆和癌症概率。可謂老少皆宜。
1.花生
作為普及度最高的乾果,花生可是實至名歸。 再加上花生也算得上一種比較傳統的食物,每年過年過節的時候,家家戶戶裡大多都會備上花生,作為聊天的零食或者下酒菜。花生也是含脂肪比較高,其次是維生素以及微量元素。食用的效果同核桃相似。
二、東西再好也請適量食用
乾果大多都是含有較高的脂肪,有些還含有膽固醇,大量攝入乾果是會對消化系統帶來負擔,造成消化問題,不僅如此,膽固醇攝入過多也會造成健康問題。所以凡事適量才是最好的,不然很容易過猶不及。
其實每個人對最好的乾果的評判標準都是不一樣的,有的人會考慮營養價值,有的人會考慮的口味如何,是否好吃,是否方便食用;有的人會考慮其價效比,畢竟營養應該是從長遠去考慮的事情。所以今天介紹了營養價值高的核桃和價效比高的花生。不知道大家心中的最好乾果是什麼?
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