枸杞忌與什麼同食
枸杞有很多種叫法,如甜菜子、西枸杞、狗奶子等,不同的地方有不同的叫法。作為一種多刺植物的果實,枸杞具有明顯的藥用價值,觀賞價值和食用價值。有著清熱解毒、止咳和預防的功效。它也有一些禁忌。枸杞忌與什麼同食呢?
一、枸杞忌與什麼同食
枸杞不能和綠茶同食
綠茶裡面含有大量的鞣酸,鞣酸能收斂吸附,枸杞中有很多的微量元素,鞣酸可以吸附這些微量元素,然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以,枸杞不能和綠茶一起吃。
枸杞不能和牛奶同食
枸杞中有豐富的果酸、果膠,枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合,形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。
枸杞不能和狗肉同食
狗肉是熱性食物,枸杞不能和狗肉一起吃,二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。
枸杞不能和螃蟹同食
螃蟹是寒性食物,不能和枸杞一起食用,枸杞和螃蟹一起吃,可能會引起腹瀉等不良症狀,所以枸杞和螃蟹不能同食。
枸杞不能和牛肉同食
枸杞具有通便的功效,牛肉性溫,枸杞和牛肉一起食用會立即產生腹瀉反應,所以枸杞和牛肉不能一起吃。
二、枸杞的功效
1、延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。
2、養肝明目
枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
3、補虛生精
枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。
4、抑癌防癌
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
5、美白養顏
對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
6、壯陽
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好別吃。
三、枸杞的食用禁忌
1、用枸杞保健需要常期少量吃,過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比較合適,治療用可增加到30克。)
2、由於枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
3、枸杞不宜與綠茶搭配,因為綠茶裡的鞣酸有收斂吸附作用。
4、枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
小貼士:枸杞的營養價值比較高,但是在食用枸杞的時候也要注意搭配得當,瞭解到枸杞不能和哪些食物同時食用,才能避免傷害,瞭解能夠搭配的食物才能達到保健作用。
枸杞忌與什麼同食呢?經調查研究,枸杞和這些食物不能同食。例如綠茶、牛奶、狗肉、螃蟹、牛肉等。此外枸杞子還有其他的功效,例如延緩衰老、養肝明目、美白養顏、壯陽的功效。枸杞雖好,可不要多吃哦,要適量食用。
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