麒麟瓜怎麼挑選?
說到麒麟瓜,想必沒有人不知道的吧。麒麟瓜在我們的日常生活中是一種非常常見的西瓜。炎熱的夏天裡,想必大家最喜歡的事情就是從冰箱裡拿出半個西瓜,用勺子挖著吃吧。那麼很多人就會有疑問啦,麒麟瓜怎麼挑選?讓我們一起來簡單的瞭解一下吧。
麒麟瓜怎麼挑選
1.觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
2.看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差。
3.看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
4.比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃會裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。
5.用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6.試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7.看大小。同一品種中,大比小好。
8.觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。
9.聽聲音:一般人認為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種型別的西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同的西瓜因為皮的厚薄,韌脆而會有不同的聲音。
10.看瓜底子:一般人認為,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種的時候因為瓜底不見光,所以,可能在三、四分熟的時候,已經黃了。
聽完了小編的介紹,想必你們對於麒麟瓜怎麼挑選?這個問題也有了一定的瞭解了吧。其實啊,麒麟瓜吃完果肉的後,可別著急把瓜皮給扔了。大家可以把瓜皮收起來洗乾淨,做成西瓜皮小菜。非常的開胃,而且做法也是非常簡單的。喜歡就試一試吧。
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