坐月子可以吃什麼蔬菜,你應該這道這些
我們都知道女性朋友生產之後身體是非常虛弱的,加上還要保證產奶量,這樣就需要產婦需要補充足夠的營養成分了,那麼你知道孕婦在生產之後吃什麼對身體好嗎,我們今天就給大家介紹生產之後吃什麼蔬菜對於身體好,一起來看一看吧。
一、坐月子可以吃什麼蔬菜
產後第一週不建議吃蔬菜、水果,第二週吃熱性的蔬菜,第三週起吃水果。可食用的溫性蔬菜和水果。
產婦可使用的蔬菜有:芥藍菜、胡蘿蔔、菠菜、紅莧菜、青椒、番茄、髮菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。
產褥期營養的好壞,與產婦的身體健康及哺育新生兒的關係極為密切。這時,身體丟失一部分血液,需要及時補充;生殖器官發生損傷,需要修復;新生兒吃奶,需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點,產婦在產褥期可多吃些肉、蛋、魚等食品。但餐餐大魚大肉容易油膩還會導致產婦肥胖,宜搭配吃些蔬菜。產婦可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、菠菜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。
蓮藕 蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化瘀,清熱生乳。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的瘀血,增進食慾,幫助消化,促進乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。有鮮榨藕汁、鹹甜藕夾、涼拌、煲湯、燉粥等等做法。
我們在市場選購時,要挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白的;藕節短、藕身粗的為好,從藕尖數起第二節藕為最好;如果發黑,有異味,則不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯兩種之分,爽脆的適宜涼拌或炒,軟糯的適宜煲湯燉粥。
但如何挑選脆藕或粉藕呢?一般來說,藕表皮黃白色,肉厚色白的多爽脆;藕表皮發紅有麻點,藕身較瘦長,肉色發紅的多粉糯。 煮藕時不應用鐵器,以免引起食物發黑。沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。
二、宜吃的食物
1.含鐵豐富的食物,促進體內鐵的吸收:
2.含有豐富B族維生素的食物,如維生素B12、葉酸的食物;3、富含蛋白質的食物,幫助產後媽媽增強營養。
3.肉類:雞肉、豬肉、牛肉、豬肝、蝦。
4.水果:番茄、杏、棗、橘子。
坐月子可以吃什麼蔬菜。根據我們的介紹大家都是可以看到雖然我們推薦了坐月子適合吃的蔬菜但也只是適合在月子第二週開始的,第一週是不是以吃蔬菜的,所以這一點各位家屬牢牢的記住哦,之後我們還介紹了一些適合月子期間吃的。
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