鐵觀音屬於烏龍茶嗎
鐵觀音和烏龍茶很多人都聽過,都喝過,但是還是很多人都分不清鐵觀音和烏龍茶的區別,認為鐵觀音就是鐵觀音,烏龍茶就是烏龍茶,那麼鐵觀音屬於烏龍茶嗎?如果屬於烏龍茶的話,鐵觀音和烏龍茶到底有哪些區別呢?今天小編就帶大家一起來學習下吧!
一、鐵觀音屬於烏龍茶嗎
鐵觀音是屬於烏龍茶的,茶一共分為六大類,而烏龍茶是屬於青茶的大類,而鐵觀音是屬於烏龍茶中的一個品種,就好比龍井是綠茶中的一種,但是鐵觀音對於烏龍茶來說完全是烏龍茶的代表。
二、鐵觀音和烏龍茶有什麼區別
雖然鐵觀音是屬於烏龍茶的品種,但是兩者之間還是有區別的!
1.種類範圍間的不同:烏龍茶的種類有很多,比如大紅袍、臺灣烏龍茶、廣東烏龍茶等等,而鐵觀音只是烏龍茶中的一個品種
2.香氣之間的不同:鐵觀音雖然是烏龍茶的品種,但是他們的香氣還是有著大大的區別,鐵觀音因為品種原因,所以沖泡後有天然的蘭花香氣,而且鐵觀音還根據它的發酵程度和工藝的製作,有清香型、濃香型、陳香型三個大類!而烏龍茶根據各個品種的特徵,各有各自的香氣,基本上是沒有統一的標準。
3.茶湯顏色的不同:烏龍茶的湯色以黃色、清黃色、紅色這幾類為主,而鐵觀音按照型別而分,清香型茶的湯色以黃綠為主;濃香型的湯色以金黃或橙黃為主;韻香型的湯色以深褐為主。
總的來說,屬於鐵觀音的品質特點,烏龍茶中也會有的,但是烏龍茶其它品種的茶的品質特點,鐵觀音就不一定會有,所以他們兩者中的區別可以理解為鐵觀音和烏龍茶其它品種的區別!那麼跟小編學習後,相信你已經能夠清晰的認識鐵觀音和烏龍茶了,以後就不會再傻傻的分不清鐵觀音和烏龍茶啦!
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