鐵觀音茶葉知識之鐵觀音怎麼來的
作為我國十大名茶之一的鐵觀音屬於青茶類,它原產於我國福建泉州市安溪縣西坪鎮。鐵觀音介於綠茶和紅茶之間,它的茶香清甜,富有韻味,沖泡後有天然的蘭花香,味道醇厚香氣持久素有“觀音韻”之稱。今天我們就來聊一聊關於鐵觀音茶葉知識有哪些吧!
鐵觀音茶葉知識
一、鐵觀音怎麼來的
我們先從鐵觀音茶葉的歷史講起,鐵觀音可以追溯到唐末宋初當時有一名得道高僧入住住在安溪的安常院,他經常自己做茶並把做茶的工藝傳授給當地的鄉民們,後來安溪大旱,請他來祈雨後來應驗之後,當地的鄉民請大師留足於清水巖,後來他聽說盛茶的藥效不惜跑到百里之外的聖泉巖向相親請教種茶和做茶,並將它移栽到清水巖。
最後他也將自己種茶及做茶的方式傳授給了當地的村民,在此後有一位打獵的將軍名叫烏龍,他無意中發現了做茶的工藝做出了天盛茶,這種茶比之前的那一種味道更加甘醇大家都紛紛向他學習,後來大家都將這種茶叫做烏龍茶。但是讓這個茶留芳百世的卻是在乾隆六年,那時王士去訪親會友時在南山岩石發現此茶,後來他將此茶轉獻給乾隆,乾隆便召見王士問詢此茶的來處,後來乾隆細觀此茶的茶葉形似觀音臉重如鐵,便賜名為鐵觀音。
二、鐵觀音茶葉的型別有哪些
鐵觀音大至可以分為清香型,濃香型,陳香型等三大型別。清香型的口感較為清淡,飲用時舌尖略帶微甜品嚐時香氣撲鼻,口味純正,顏色翠綠。濃香型口感較為醇厚色澤烏亮,略微呈金黃色,香氣純正,滋味厚重與清香型對比濃香型鐵觀音較為溫養。陳香型,觀音與濃香型和清香型對比儲存時間較為長久,它的口感綿甜甘醇,色澤烏黑。
今天我們瞭解到了有關鐵觀音茶葉的相關知識,在日後見到它時也不在一無所知,鐵觀音茶葉經過歷史的沉澱讓自身變得更加醇厚獨和更著有歷史的雅韻,這篇文章讓我們知道了鐵觀音茶葉無愧百年名茶的稱號和獨有的名望。
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來為大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的溼度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我們日常飲食中除了蔬菜之外重要的營養素來源之一,可以幫助我們提高免疫力。但說到脂溢性皮炎,肯定有很多飲食上需要注意的事項,比如說忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要問了,脂溢性皮炎能吃水果嗎?能吃的話有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
紅棗什麼時候吃最好呢
多吃紅棗好處多,富含著多種營養物質和維生素,不僅僅有著“百果之王”的美稱,更是“維生素C"的代表。紅棗是個寶,但是人們總會在糾結怎麼吃?什麼時候吃是最好的呢?那麼今天就讓我們來了解一下紅棗吧!別忘了畢竟也是美容養顏的寶貝哦!必須好好認識一下它。一、紅棗...