獼猴桃太硬,不知道就不要亂吃哦!
說起獼猴桃,喜歡吃它的小夥伴可以說是遍佈天下吧,也難怪,獼猴桃營養豐富,口感上佳,素有果中美猴王之稱,不喜歡吃獼猴桃那才是讓人奇怪的呢。獼猴桃採摘的時候,都是摸起來還比較硬的,那是為了方便採摘和運輸,這樣運輸途中不至於讓獼猴桃受損。
一、獼猴桃有什麼營養
獼猴桃,又稱羊桃、陽桃,與草莓、葡萄、柿子一樣,是一種漿果。
獼猴桃吃起來酸甜多汁,它除了含有比較高的水分(83%左右)外,還有一定量的碳水化合物(14.5%)、豐富的維生素C、鉀、膳食纖維等營養成分。
其中,維生素C的含量為62毫克/100克,比草莓、木瓜、桂圓、柿子等含維生素C相對較多的水果還高,一箇中等大小的獼猴桃就可以提供成人每天所需維生素C的3/4了。
鉀的含量為144毫克/100克,相對較豐富,因此獼猴桃適合高血壓患者食用。
膳食纖維的含量為2.6克/100克,比鮮棗(1.9克/100克)、菠蘿(1.3克/100克)、香蕉(1.2克/100克)的還要高,膳食纖維可促進腸道蠕動,預防便祕。
二、獼猴桃怎麼挑選
挑選獼猴桃時,不要選擇那些已經出現部分變軟、有傷口、甚至出現酒味的,應選擇那些整個摸起來比較硬的獼猴桃,但是獼猴桃太硬怎麼辦呢?可以後帶回家慢慢催熟它。
三、在家怎樣催熟獼猴桃
最簡單的方法是,取一個保鮮袋,把獼猴桃和一些已經熟了的水果(如香蕉、芒果、蘋果)裝在一起,把口子紮好,在室溫下放置幾天,就可以拿出來吃了。判斷獼猴桃是否熟了,可以輕輕捏下它的基部,如果感覺稍微捏得動就可以了。
四、哪些人不適合吃獼猴桃
由於獼猴桃中含有獼猴桃蛋白酶,有些人吃完獼猴桃會出現喉嚨發癢等不適,這類人就不適合吃獼猴桃。另外,由於獼猴桃含有比較多的膳食纖維,消化不良的人也最好少吃。
五、獼猴桃可以怎麼吃
熟透的獼猴桃,除了可以直接吃外,還可以拿來做奶昔。吃獼猴桃的時候,用刀把獼猴桃從中間切成兩半,然後用小勺子把肉挖出來吃就可以了。不過獼猴桃籽的外部有一層比較硬的外殼,直接吞嚥的話會非常難以消化,沒有辦法完全吸收當中的營養成分,所以說在吃獼猴桃的時候最好多叫幾次再嚥下去。
看了上面那麼多關於獼猴桃的相關知識,大家是不是大開眼界了啊。原來獼猴桃太硬也不是一個大問題了啊,我們大可以按照上面的方法,把獼猴桃帶回家後自己慢慢的讓它變熟變軟。當然,當獼猴桃快速變成熟的方法可不止上面說的這一種哦,大家可以自己去探索嘗試一下哦。
-
聽說扔巴魚的一年就是一輩子,這究竟是怎麼回事呢?
不管是在波濤洶湧的大海,還是在清澈無暇的湖裡,或者是在細水長流的小河裡都生存著各種各樣的魚兒,有大的,有小的,有凶猛的也有機靈的,有壽命長也有壽命很短的。正式因為這各有特色的魚才使得我們的水裡世界變得豐富多樣,但不知你是夠知道有一種只有一年壽命的小魚,叫作...
-
日本的紅薯的簡介與做法
紅薯大家都不陌生了,大家多數吃的都是國內產的紅薯,那大家又有沒有吃過日本紅薯呢?大家都愛吃烤紅薯,在日本每當秋季來臨,大街小巷都會看到推著一輛車賣烤紅薯的人。如果大家想了解更多關於日本的紅薯的話,就趕緊往下看一看吧。一、日本的紅薯的簡介板栗紅薯具有普通...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
中年人怎麼補
人到中年,各項生理機能都開始衰退,年輕時可以熬一熬、扛一扛就過去的事情身體已經不再適應。中年了,各種疾病開始顯現,隔三差五的去醫院成了常態。煩躁不安,輕易發怒或者沮喪的狀況經常出現。於是中年人開始注意養生,想通過食療來緩解中年危機。那麼,中年人怎麼補才有...