霜降的由來和風俗
霜降是中國24節氣之一,它預示著秋天的離去,冬天的到來,早晚溫差非常的大,但是中午又特別的熱。那麼大家知道霜降的由來和風俗是怎樣的嗎?今天就來跟大傢俱體介紹一下。
霜降的由來和風俗
一、霜降的由來
霜降是24節氣之一,從古代就開始有了。霜降一般是指每年陽曆的10月23號前後,當太陽到達黃經210度的時候,就被稱為二十四節氣當中的霜降,它也是秋季到冬季的過渡的節氣。在古代會用北斗的斗柄指向來區分節氣,當北斗斗柄指到西南方的時候,就稱之為霜降,後面根據朝代的不同,區分節氣的方法也不一樣,但是這個節氣一直都存在的。霜降其實並不是說天上有霜降下來,而是表示因為氣溫的溫差大,露水凝結成霜,所以稱之為霜降。
二、霜降的習俗
1.吃柿子
霜降節氣在我國一些地方需要吃柿子,據當地人說吃了柿子不僅可以禦寒保暖,而且可以補腎補氣,不會感冒,也不會嘴巴裂開。所以一到霜降節氣,很多地區會吃新鮮的柿子,有些地區則會吃已經晒乾的柿餅
2.拔蘿蔔吃蘿蔔
北方地區有處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔的諺語,所以在有些北方地區比如山東,到了霜降的時候,家家戶戶都開始會去田裡拔蘿蔔,據說霜降後的蘿蔔特別的好吃,而且如果這時候不把蘿蔔拔出來的話,就會影響它的品質和收成了。所以到了霜降節氣,一些北方地區會開始拔蘿蔔,拔出來的蘿蔔製作成蘿蔔乾或者是囤起來過冬吃。
3.滋補身體
到了霜降節氣,很多地方也開始準備食材滋補身體,因為有句諺語叫做一年補通通,不如補霜降,也就是說在霜降節氣滋補是最好的,這也是從古代傳下來的一種飲食風俗。所以到了霜降節氣,大家都會做各種的滋補品,尤其是燉上一些滋補湯,比如天麻燉雞,黨蔘燉鴿子或者是蟲草燉鴨子等等,這些滋補湯既好喝又營養。
關於霜降的由來以及風俗,就跟大家介紹到這裡。所以大家要尊重從古至今的飲食風俗以及飲食習慣,同時也要遵循當地的一些地方風俗習慣。不知道大家在霜降的時候,都會有哪些風俗呢?歡迎一起來討論分享。
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