吃維生素c的好處,瞭解一下
維生素C是日常生活中經常能聽到的出鏡率較高的維生素了,特別是對於想要美白的女生來說,有不少護膚品裡面也會打著富含維C的稱號。那麼我們經常吃維生素C的好處究竟有哪些呢,今天就讓我們來詳細深入的瞭解一下這其中的祕密。
一、吃維生素c的好處
1、蛋白的合成
維生素c是可以參加蛋白的合成的,如果體內缺少的話,就會造成細胞的連線發生障礙的情況。
2、壞血病
血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的,管壁可能只有一個細胞的厚度,其強度、彈性是由負責連線細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。
這種情況在面板表面發生,則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象,乃至死亡。
3、牙齦萎縮、出血
健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性,作為微量營養素被攝入體內,經體內溶解、消化,其酸鹼性對人體的影響是微乎其微的,所以不必過份在意它的酸鹼性。維生素C有助鞏固細胞組織,有助於膠原蛋白的合成,能強健骨骼及牙齒,還可預防牙齦出血,長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益
4、動脈硬化
維生素c還能夠緩解和預防動脈硬化的情況的,因為可以促進動膽固醇的排洩的作用的。
5、化劑
維生素c還可以充當抗氧化劑的作用的,例如維生素A、維生素E等,可以預防自由基對於人體的一些傷害的。
6、貧血
使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,有助於治療缺鐵性貧血。
二、服用維生素C注意事項
1、不能與豬肝同時吃
維生素C很容易被氧化失去活性,尤其是銅、鐵離子,會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富,因此,維生素C與豬肝同時,會使維生素C生成其它物質,而失效。
2、不可與雞蛋同食
牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性,並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候,不僅會使維生素C失效,而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用,可以說是“兩敗俱傷”。
吃維生素c的好處多多,但是個人建議大家可以通過食用富含維生素C的水果,比如獼猴桃,橙子,草莓等等,去代替購買食用維生素C相關的保健產品。雖然保健產品濃縮了維生素C,但是平常多食用水果也是可以滿足日常所需的,並且不會有副作用。
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