大桃酥餅怎麼做好吃又招人喜歡
桃酥最早起源於民間,後來進入宮廷之後,被御膳房的點心師經過改良,成為宮廷桃酥餅而延續至今。現在我們所吃的桃酥餅,其實已經都是改良過的。那麼你知道桃酥餅在家應該怎麼做嗎?今天小編就來教大家大桃酥餅的做法,這樣的話以後如果小夥伴想吃桃酥餅的話,就可以自己在家裡做了。自己做的桃樹餅不但口味好,而且衛生,最重要是價廉物美。
大桃酥餅怎麼做好吃又招人喜歡
準備食材:豬油,白糖,蘇打粉,泡打粉,核桃仁,芝麻。
製作步驟:
1.將核桃仁放在攪拌機裡面,將它打碎成核桃碎末,倒出來放在一旁待用。
2.把雞蛋打成雞蛋液,雞蛋液在裡面加入豬油,白糖,然後將它們一起打勻放在一旁待用。
3.雞蛋液當中加入麵粉、泡打粉、蘇打粉,用打面機把它打成麵糰。
4.打成的麵糰可以先放置醒一下。
5.醒好的麵糰定型之後把它做成長條,然後用小刀切成一個一個的小劑子,劑子要大小均勻,厚度要一致。
6.將每一個小劑子都壓成餅,然後在上面撒上芝麻。
7.做好了桃酥餅,把它整齊的碼放在烤盤當中,注意擺的時候要有空隙,不要堆積在一起。
8.將烤盤放入烤箱當中,溫度調至160度,烤制時間調至十分鐘,然後就開始烤制。如果不清楚具體時間和溫度的可以在烤制的時候停下來觀察一下,如果溫度太高或者過低時間太長或者過慢的話,可以自由調節。
9.時間到後將烤盤取出好吃的桃酥餅就做好了。
以上就是關於大桃酥餅的製作方法,不知道小夥伴都記住了嗎?大桃酥做起來並不是我們想象當中的那麼複雜,工序也不是那麼多。所以很多小夥伴喜歡吃桃酥的話,也可以自己在家裡試著做。對於一些廚房小白來說,自己製作大桃酥也不是很難的,很容易上手就會學會的。希望小編今天推薦的這款桃酥的做法能夠得到大家的認可,並且能夠學著自己在家裡製作。
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