山苦瓜與苦瓜的區別
平時大家生活中吃的食物一般都會選自己喜歡吃的食物進行購買,但是一些不喜歡吃的食物大家一般都不會去買它,苦瓜幾乎好多人都不愛吃,因為它的味道是苦的,很多人都不喜歡,苦瓜也是很常見的一種蔬菜,但是還有一種山苦瓜,它的外形和味道和苦瓜是一樣的嗎?接下來為大家介紹下山苦瓜與苦瓜的區別。
一、山苦瓜與苦瓜的區別
山苦瓜和苦瓜它們的外形,味道,以及功效都是都是不一樣的。那麼它們具體有哪些區別呢!接下來給大傢俱體介紹下。
二、山苦瓜與苦瓜具體有哪些區別
1.山苦瓜和苦瓜它們長相雖然都差不多,但是它們的功效是不一樣的,苦瓜屬於草本植物,五月到十月是它的花果期,山苦瓜屬於藤木植物,一般在二月到3月開始育苗,山苦瓜它的外觀比苦瓜要好看具有觀賞綠化的作用,其口感更有具有風味,食用後可以清肝降火。可以清熱解毒,利尿。
2.山苦瓜比普通苦瓜要小,一個大概只有30克左右的重量,普通苦瓜差不多有一百克左右,它的外形更受到大家的喜愛。其裡面的營養物質都要比普通苦瓜高許多,山苦瓜和普通苦瓜都分佈在亞熱帶及溫帶地區,都具有抗突變、降血糖、降低膽固醇含量等功效,只是山苦瓜比普通苦瓜的效果營養價值要高,效果也比苦瓜要好,山苦瓜是一種水果吃起來是甜的,和苦瓜的味道正好相反,它可以涼拌,也可以直接食用,它的外皮是橘黃色的,裡面是紅色的,含有豐富的維生素c,苦瓜只要成果就能吃,而山苦瓜必須要成熟之後才能食用。
它們的名字雖然相似,但是它們的外形又很大的區別,味道反而相反,功效也是不一樣的,大家也可以嘗試一下山苦瓜的味道,說不定就喜歡吃了,但是不要多吃哦,因為吃多了容易長胖,適量就可以了,雖然大家不喜歡吃苦瓜,山苦瓜肯定不會讓大家失望,大家通過我的介紹現在知道了山苦瓜與苦瓜的區別了吧!
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