雲南有什麼好吃的,一分鐘全部瞭解
提到雲南,除了美景大家最喜歡的就是獨一無二的雲南美食了,它四季如春的季節也是讓人特別喜愛,而今天我們就要為大家詳細的介紹下雲南十大特色美食,每一個都是經典中的經典哦,讓你一分鐘全部瞭解。下次不妨帶上好友一起來品嚐!
雲南有什麼好吃的,一分鐘全部瞭解
1、 燒烤
哪個地方沒有燒烤?雲南的燒烤有什麼特別的?告訴你,從菜品到調味品,都很特別!從滇南到滇東北,風味又各有不同,總之,吃過之後才知道!
2、牛乾巴
乾巴是雲南的特色小吃,牛乾巴在雲南的做法又有很多,比如炒乾巴、手撕乾巴等等,好吃還不上火,越嚼越有味!
3、羊湯鍋
羊湯鍋是雲南人款待客人時,最好吃的食物。雲南的羊湯鍋,所用的羊肉都是專吃樹葉百草的正宗山羊,肉質十分鮮嫩,然後切成不同大小的塊狀,想吃哪部分吃哪部分!
4、長街宴
長街宴不是雲南的特有宴席,在貴州等少數民族地區,也有類似的宴席。但是長街宴是一個祈福的宴席,如果你去旅遊時恰巧趕上了,那實在是太幸運了。
5、殺豬飯
殺豬飯是雲南人體現鄰里鄉情的一頓飯,還有“蹭飯”的習俗。但是如果你去蹭飯吃,不曉得人家會不會同意。 草芽米線
6、草芽米線
草芽是雲南的特產,顏色像象牙,口感非常的細膩。草芽米線是雲南最好吃的美食之一,吃起來鮮香滋潤,味美無比。
7、撒撇
在雲南,傣味美食非常受歡迎,而撒撇是傣味的代表菜。撒撇的製作也十分考究,刀工不僅要細膩,用料還要特別新鮮,佐料要齊全,是一道地地道道的功夫菜。
8、生皮
生皮是大理的特色美食,在你遊玩浪漫的大理,喝著醇厚的雲南酒時,一定要來一份生皮做下酒菜!口感獨特,讓人回味無窮!
9、野生菌
菌類食物是一種自古就與雲南人有著不解之緣的美食。雲南人特別愛吃菌類,並且都是野生的,非常豐富,味道也很獨特美味,吃法更是多變,能煮湯、炒菜、燒烤、火鍋。
10、昆明鮮花餅
最後要給大家推薦一道甜點,昆明鮮花餅!這個是非常聞名的,其口感外酥裡嫩,一口咬下去,滿滿的都是鮮花的味道,吃完滿口留香,回味無窮!
雲南有什麼好吃的?看了上面的介紹,大家對雲南美食瞭解清楚了嗎?其實,燒烤、牛乾巴、羊湯鍋 、長街宴、殺豬飯、草芽米線 、撒撇、生皮 、野生菌 、昆明鮮花餅每一種都非常值得一試,不妨在休閒的時候邀上三五好友,帶美麗的雲南一遊,相信一定不會讓你們失望的!
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