人蔘要怎麼吃才最好
人蔘素有“東北三寶,人蔘為首”的美譽,是中內外的名貴中藥材和保健品。在清朝,人蔘被列為貢品。現代醫學研究證明,人蔘皁甙豐富,含有多種氨基酸和維生素,藥用、食用價值極高,具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延壽的顯著功效。可是人蔘究竟怎麼吃才能健康科學的展示它身上的寶?來,教大家人蔘怎麼吃!
人蔘要怎麼吃才最好
人蔘要怎麼吃都可以,下面的都是最佳的服用方法
一、燉服
將生晒參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然後將參片吞服,早飯前半小時服用,連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減,遵醫囑服用最好。對於虛脫之症,可用大劑量15~30克,用武火急煎,煮取濃汁,分數次灌服。
二、蒸服
蒸服方法:人蔘6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內,加蓋,隔水以文火燉透。先飲汁,後食渣。
三、煮服
將一支白參掰碎置於沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人蔘蜜湯,毎天早晨飲一大盅,既壯陽又治病。
四、含服
把人蔘切成薄片,若服用紅參,可先將紅參放在鍋內蒸軟後切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,細嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,為最簡單的服用方法。
將人蔘片直接含在嘴裡,緩慢咀嚼,將參片含化,上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病,對於口腔咽喉病變猶有良效。
五、泡服
1、人蔘泡水
將人蔘片放入碗內或杯中,用開水衝後,悶蓋約5分鐘即可飲用,用同樣的方法重複沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。
2、人蔘泡酒
自制人蔘酒多用於強壯、大補元氣,延年益壽。一種製作方法是:用鮮人蔘200克,加酒1千克,浸泡三週後即可取酒飲服。
每天飲酒10-20克即可,第一次酒用完之後還可在原瓶內續加,直到人蔘表皮成雪白色為止。
另一種製作方法是:一棵10~15克人蔘切片浸在500克白酒內,密封,每日搖盪一次,兩週後即可飲服:每日服用30毫升。
六、人蔘製品的服用
1、人蔘丸
將人蔘乾燥後粉碎,用蜂蜜攪拌,製成人蔘丸,早晚用溫開水送服,每次2克。
2、人蔘蜜餞
用蜂蜜和人蔘製成。先把人蔘放在瓷鍋或沙鍋內煮軟,然後用蜜潰透,呈深紅色,其味甘美,每日服用2~3片。
3、人蔘糖
把人蔘和白糖放在一起裝入沙鍋內,加適量清水,煮開後用文火煮至糖塊狀,服用後滋補效果很好。
介紹了我們人蔘的這麼多種吃法,從此不用再頭疼這麼昂貴的食材-人蔘要怎麼吃了。人蔘雖好,可是依舊不能多吃,吃人蔘,也有很多注意事項,希望朋友們在日後可以注意到這些:嬰幼兒不能吃人蔘!強壯的青年也沒必要吃人蔘!吃人蔘要以少量多次為原則!人蔘雖好,不用貪嘴哦!
-
臭豆腐祕方有哪些
說起臭豆腐,相信大家第一反應就是長沙臭豆腐吧。最經典的廣告就是“毛主席親筆題名”,這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻,細紋濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。那麼,臭豆腐如此讓人又愛又恨,那麼臭豆腐的祕方有哪些呢?現在一起來一探一探究竟吧。臭...
-
治潰瘍的水果有哪些呢
人體上火最明顯的症狀就是長口瘡,而口瘡又名口腔潰瘍,讓人是又恨又痛,因為不吃不喝的時候沒有感覺,說話也不會覺得疼痛,但是當你喝水吃飯的時候,稍微刺激一下,就會令你疼痛不止,影響你的食慾。但是口腔潰瘍是可以吃一些水果來促進癒合緩解疼痛的,下面來了解一下。一、治...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
孕婦芒果能吃嗎,孕婦吃芒果需要注意哪些呢
對於孕婦來說,吃什麼、怎麼吃都是很有講究的。稍不注意都可能會對胎兒造成影響。對於一些愛吃芒果的孕婦來說也常常很為難,孕婦芒果能吃嗎?其實孕婦是可以適當吃一些芒果的,因為芒果本身也有很多營養價值。但是孕婦吃芒果要注意一些事哦。一、孕婦芒果能吃嗎很多孕...