紅毛丹怎麼吃,這些事情你都知道嗎
說起紅毛丹,可能很多人都會覺得陌生,這是一種熱帶水果,在我國的種植面積比較少,只有海南地區有種植,所以很多人都沒有見過,就更加不要談吃了。今天小編就來為大家介紹一下紅毛丹怎麼吃,感興趣的朋友們就一起來了解一下吧。
一、紅毛丹怎麼吃
紅毛丹味道清甜,果肉看起來和荔枝差不多,它最常見的吃法就是直接鮮食,除此之外,拿來做甜點、果茶之類也是很好的,下面小編就為大家推薦幾種吃法:
1.紅毛丹燕窩
材料
燕窩,紅毛丹,冰糖
做法
(1)燕窩用純淨水浸泡三四個小時,然後撕成條狀,撿掉裡面的雜質。
(2)把燕窩放在燉盅裡面,加上適量的清水和白糖燉煮,把紅毛丹的果肉取出榨汁,然後淋在燕窩裡面即可。
2.紅毛丹糯米粥
材料
紅毛丹,糯米,薏米,小米,蓮子,紅棗
做法
(1)把薏米和糯米提前用清水浸泡兩三個小時,然後放入砂鍋裡面加水熬粥。
(2)等到糯米和薏米煮至八成熟的時候放入小米煮開,然後放入蓮子和紅棗繼續熬煮。
(3)等到米粥熬製粘稠之後放入紅毛丹再煮上五分鐘即可。
3.紅毛丹果茶
材料
紅毛丹,紅茶,冰塊,冰糖
做法
(1)先把紅茶放入養生壺裡面煮開,等到茶湯出來之後倒入杯中。
(2)放入冰糖和紅毛丹靜置片刻,讓果汁和茶湯融合即可。
二、吃紅毛丹需要注意什麼
1.紅毛丹的果肉上面覆蓋了一層堅硬的果核膜,吃下之後難以消化,所以在吃紅毛丹之前可以把它放在鹽水裡面浸泡一會,這樣不僅可以殺菌,還可以把果核膜弄掉。
2.新鮮的紅毛丹裡面含有大量的糖分,如果空腹食用的話很容易刺激到腸胃,引起腹痛腹脹,所以空腹的時候最好不要食用紅毛丹。
3.紅毛丹性熱,而且糖分比較高,要是吃多了很容易導致上火,本身牙齦腫痛、喉嚨幹癢的人最好不要食用。
4.在吃紅毛丹的時候一定要先把紅毛丹清洗乾淨,千萬不要因為果殼不吃就不洗。要知道紅毛丹的外殼上面很容易附著雜質,沒有清洗就直接剝開果肉食用的話,很有可能會汙染到乾淨的果肉,不利於身體健康。
通過上文的介紹,相信現在大家都知道紅毛丹怎麼吃了吧。紅毛丹是一種營養價值很高的水果,經常食用對於我們的身體健康也是很有好處的。不過再好的食物在食用的時候都是要注意一下它的飲食禁忌的,所以小編介紹的這些注意事項大家都要留意啊。
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