你知道紅毛丹一般能放多久嗎,紅毛丹儲藏方法有哪些呢
大家都吃過紅毛丹嗎?它是生長於我國海南以及三亞地區的一種熱帶水果,外表就像一隻紅色的海膽,渾身長滿毛刺,剝開外殼,露出裡面白色的果肉,吃起來口感非常像荔枝,很受大家歡迎,不過,紅毛丹畢竟是屬於熱帶地區的水果,因此一般並不能儲存太久時間。
紅毛丹儲藏
一、紅毛丹能放多久
紅毛丹在常溫下經3天即變色生斑;放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封於塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺,最易藏汙納垢,故一定要仔細清洗乾淨,並用紙巾拭乾或晾乾,再行剝皮取食,才不會汙染到果肉。紅毛丹在1℃—2℃下儲存,外果皮顏色會變暗,內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃。
專家提醒,日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。
二、紅毛丹儲藏方法有哪些
1、紅毛丹在最新鮮的時候呈現的是鮮紅色,果殼上的毛堅韌中帶有一點柔軟,購買時可以輕輕壓著試試韌度。反之,時間較長的紅毛丹略髮帶有黑色,並且色澤暗淡,果殼上的毛也顯得堅硬許多。
2、紅毛丹買來之後需要用鹽水泡著洗淨,一方面防止農藥殘留在毛上,另一方面是把髒東西都吸出來。心急吃不了熱豆腐,大家買來之後要記得好好地清洗紅毛丹哦。
3、紅毛丹不像荔枝那樣可以長久儲存,加上是從遠地運來的,因此每次買回來就要趕緊吃完,以免放久了會招惹蚊蟲。
4、紅毛丹的儲存需要用保鮮袋密封好,再放到冰箱裡,切記儲存的溫度最好穩定在0度到5度之間。冰箱內儲存方法如下:
(1)放入冰箱冷凍。這是人們自然能想到的儲存方法,放到冰箱裡面冷凍,吃的時候拿出來讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來差不多,不過紅毛丹的外殼在解凍後就變黑了。
(2)放入冰箱冷藏。用密封袋子將紅毛丹完全密封,放在冰箱裡面冷藏,可以保鮮10天左右。不過外殼也難免出現暗淡的顏色,不像剛買回來的那麼鮮紅哦。
紅毛丹儲藏方法已經教給大家了,如果下次再買回來紅毛丹可以試試這幾種儲存方法,紅毛丹不僅吃起來味道甜美,而且含有很豐富的營養價值,尤其是對於女性朋友來說,有著很好的美容養顏效果,如果大家感興趣的話,不妨去超市買一些來嚐嚐吧。
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